Món ăn chịu ảnh hưởng của Thái này kết hợp khoai tây nướng cà ri ngon với rau quả tươi giòn và nước sốt nhẹ. Thai Red Curry Paste và Nước mắm (NAM PLA) có thể được tìm thấy trong phần siêu thị châu Á.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng cà phê bột cà ri đỏ Thái
12 ounce khoai tây đỏ, theo chiều dọc theo chiều dọc, cắt theo chiều ngang thành các mảnh 1/2 inch
cốc nước cốt chanh tươi
Cup Golden Brown Sugar
2 muỗng canh nước mắm châu Á (NAM PLA)
6 lá rau diếp bơ
1 cà rốt lớn, bóc vỏ và nghiền
12 nhánh rau mùi tươi
2 Hành lá, cắt lát mỏng
3 muỗng canh lá bạc hà tươi
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 450 độ F. Khuấy dầu và bột cà ri để trộn trong bát lớn. Thêm khoai tây và quăng vào áo khoác. Trải khoai tây ra trên tấm nướng có vành lớn nặng. Khoai tây nướng cho đến khi vàng và mềm, khoảng 15 phút.
Trong khi đó: Khuấy nước chanh, đường và nước mắm để trộn trong bát nhỏ cho nước sốt.
Sắp xếp lá rau diếp trên đĩa. Đầu với cà rốt, rau mùi, hành lá và bạc hà, chia đều. Spoon khoai tây vào cốc. Phục vụ, đi qua nước sốt riêng biệt.
Ghi chú của Cook:
Đối với một món ăn chay, hãy sử dụng nước tương thay cho nước mắm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 144 | Calo |
| 3g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 144 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 402mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 20g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 13mg | 65% |
| Canxi 43mg | 3% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 424mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Tìm kiếm một món khai vị nhanh chóng, ngon miệng, đó là một chút gì đó khác biệt? Hãy thử công thức Baba Ghanoush hấp dẫn này được phục vụ với pita ấm áp. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35...
Trực tiếp từ Athens! Các pho mát Feta và Monterey Jack được trộn vào nước sốt với rau mùi tây và được sử dụng để lấp đầy hình tam giác phyllo trong món khai vị Hy Lạp ngon miệng này. Thời gian chuẩn...
Công thức này đưa thịt lợn BBQ đến một thiết lập khác trong nachos nhanh, ngon nướng trong 5 phút - nachos thịt lợn kéo hoàn hảo, kiểu rodeo. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời...
Những hoành thánh Jalapeo Popper này là một vòng xoắn châu Á đơn giản trên poppers jalapeo được phục vụ với nước sốt ớt ngọt. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút...
Tôi trồng củ cải để làm điều này. Ăn ngon một mình, hoặc là một phần của món salad vườn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 1 ngày Tổng thời gian: 1 ngày 1 giờ 15 phút...