Món khai vị

Trứng ngâm và củ cải

Thời gian nấu: 1515
Phần: 8

Tôi trồng củ cải để làm điều này. Ăn ngon một mình, hoặc là một phần của món salad vườn.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ
Thời gian bổ sung:
1 ngày
Tổng thời gian:
1 ngày 1 giờ 15 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

  • 8 quả trứng lớn

  • 4 củ cải đường tươi lớn

  • 1 ly nước

  • 1 chén đường trắng

  • 1 cốc giấm trắng

  • Teaspoon Ground Cinnamon

  • thìa muối

  • Teaspoon Đoạn đinh hương mặt đất

  • 1 Pinch Ground Black Pepper

Hướng

  1. Loại bỏ rễ và rau xanh từ củ cải. Đặt củ cải trong lò Hà Lan, phủ nước và đun sôi. Nấu trong 45 phút.

  2. Trong khi đó, đặt trứng vào một cái chảo lớn và phủ nước. Đun nóng để đun sôi trên lửa lớn, sau đó giảm xuống lửa và nấu trong 20 phút. Rửa sạch trong nước lạnh và thêm một ít đá để làm lạnh trứng.

  3. Loại bỏ củ cải từ nước sôi và rửa sạch. Đặt sang một bên để nguội.

  4. Kết hợp nước, đường và giấm trong nồi. Thêm quế, muối, đinh hương và hạt tiêu; đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 5 phút.

  5. Gọt vỏ và lát củ cải và đặt trong hộp thủy tinh hoặc nhựa. Gọt vỏ trứng và đặt trong cùng một container. Đổ hỗn hợp giấm lên trên. Che và thư giãn trong tủ lạnh trong 24 giờ, thỉnh thoảng trộn để đảm bảo trứng và củ cải vẫn được bao phủ bởi chất lỏng.

Ghi chú của Cook:

Lưu các loại rau xanh củ cải để sử dụng trong một món salad vườn, nếu muốn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

223 Calo
5g Mập
38g Carbs
8g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 223
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 5g 7%
Chất béo bão hòa 2g số 8%
Cholesterol 186mg 62%
Natri 241mg 10%
Tổng số carbohydrate 38g 14%
Chế độ ăn kiêng 4G 13%
Tổng số đường 34g
Protein 8g
Vitamin C 6mg 31%
Canxi 50mg 4%
Sắt 2mg 11%
Kali 474mg 10%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Cindis trứng cuộn

Đây là những cuộn trứng ngon nhất bạn từng có. Họ thậm chí còn tốt hơn so với những người được phục vụ tại các nhà hàng châu Á. Gia đình tôi chỉ yêu họ. Điều tốt hơn nữa là bạn có thể sử dụng nhiều...

Cánh gà chiên

Cánh gà chiên ngon. Tất cả những gì bạn cần để làm cho chúng là cánh gà, vụn bánh mì, phô mai parmesan, bột tỏi, bơ tan chảy và một tấm cookie. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng...

Prosciutto e Melone (Ham và dưa Ý)

Prosciutto và dưa được kết hợp để tạo ra một món khai vị siêu dễ dàng, 2 thành phần hoặc ăn nhẹ: Chỉ cần cắt dưa đỏ thành những miếng có kích thước cắn, quấn chúng bằng giăm bông và giáo chúng trên...

Peach salsa với rau mùi và vôi

Salsa đào này ngọt ngào và rối. Nó làm cho một món ăn phụ tuyệt vời, trang trí hoặc món khai vị tiệc với khoai tây chiên. Đường giúp rất nhiều để mang lại hương vị trong đào trong khi làm lạnh. Thời...

Deliciosa salsa verde

Việc nướng Tomatillos mang lại cho salsa này một hương vị khói tinh tế. Nếu bạn nhạy cảm với thực phẩm cay, hãy loại bỏ hạt ra khỏi ớt. Salsa này là hoàn hảo vừa là một sự nhúng cho chip taco và đến...