Tôi đã học được cách tạo ra mayonnaise dày vì các công thức khác không đủ dày. Công thức này chỉ sử dụng lòng đỏ trứng cho độ dày tối đa. Đối với những người không muốn lãng phí, hãy lấy những lòng trắng trứng và tự nấu một ít trứng. Tôi cũng không khuyên bạn nên sử dụng máy xay sinh tố. Tôi đã cố gắng và có mayo trên khuôn mặt của tôi.
Thành phần
4 lòng đỏ trứng
2 muỗng canh giấm trắng chưng cất
2 muỗng cà phê nước chanh
2 muỗng cà phê đường trắng
Teaspoon mù tạt khô
thìa muối
2 cốc dầu thực vật
Hướng
Đánh bại lòng đỏ trứng, giấm, nước chanh, đường, mù tạt và muối với nhau trong một bát ướp lạnh với máy trộn điện. Tăng tốc độ máy trộn lên cao và từ từ đổ dầu vào hỗn hợp trứng, đánh cho đến khi mayonnaise dày và kem. Chuyển mayonnaise vào một bình và làm lạnh cho đến khi hương vị hòa quyện, ít nhất 1 giờ.
Lưu ý của biên tập viên:
Công thức này chứa trứng sống. Chúng tôi khuyên bạn nên mang thai, trẻ nhỏ, người lớn tuổi và người bị suy giảm miễn dịch không tiêu thụ trứng sống.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 205 | Calo |
| 23g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 205 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 29% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 41mg | 14% |
| Natri 31mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 5mg | 0% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 4mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã sử dụng công thức này trong nhiều năm thay đổi các loại trái cây mà tôi bao gồm. Tôi thường thêm táo, chuối và/hoặc quả việt quất. Mặc dù có các phép đo cụ thể trong công thức, nhưng không cần...
Ba cuộn thành phần này rất dễ dàng và nhanh chóng! Một bổ sung cuối cùng tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 5 Năng suất: 5...
Có thể được phục vụ với fettuccine, linguin hoặc penne. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần Hành tây, xắt nhỏ cốc bơ...
Điều này có một mùi thơm và hương vị tuyệt vời. Những chiếc bánh nướng này là hoàn hảo cho trà. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 bánh...
Nổi tiếng trong gia đình tôi và luôn mong chờ khi được bà tôi chuẩn bị. Cha tôi yêu cầu nó được làm cho bữa sáng sinh nhật của ông mỗi năm. Tốt nhất được hưởng ấm ra khỏi lò. Thời gian chuẩn bị: 30...