Tôi đã học được cách tạo ra mayonnaise dày vì các công thức khác không đủ dày. Công thức này chỉ sử dụng lòng đỏ trứng cho độ dày tối đa. Đối với những người không muốn lãng phí, hãy lấy những lòng trắng trứng và tự nấu một ít trứng. Tôi cũng không khuyên bạn nên sử dụng máy xay sinh tố. Tôi đã cố gắng và có mayo trên khuôn mặt của tôi.
Thành phần
4 lòng đỏ trứng
2 muỗng canh giấm trắng chưng cất
2 muỗng cà phê nước chanh
2 muỗng cà phê đường trắng
Teaspoon mù tạt khô
thìa muối
2 cốc dầu thực vật
Hướng
Đánh bại lòng đỏ trứng, giấm, nước chanh, đường, mù tạt và muối với nhau trong một bát ướp lạnh với máy trộn điện. Tăng tốc độ máy trộn lên cao và từ từ đổ dầu vào hỗn hợp trứng, đánh cho đến khi mayonnaise dày và kem. Chuyển mayonnaise vào một bình và làm lạnh cho đến khi hương vị hòa quyện, ít nhất 1 giờ.
Lưu ý của biên tập viên:
Công thức này chứa trứng sống. Chúng tôi khuyên bạn nên mang thai, trẻ nhỏ, người lớn tuổi và người bị suy giảm miễn dịch không tiêu thụ trứng sống.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 205 | Calo |
| 23g | Mập |
| 1g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 205 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 29% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 41mg | 14% |
| Natri 31mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 1g | 0% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 5mg | 0% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 4mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Làm nước sốt ớt tự làm ngon trong đèn flash với các thành phần bạn sẽ có trong tủ của bạn. Nó chắc chắn ít tốn kém hơn so với mua tại cửa hàng và bạn có thể điều chỉnh nó theo ý thích của mình. Giữ...
Chồng tôi và tôi muốn đưa ra một loại nước sốt zippy để sử dụng với nhiều loại thực phẩm - rau sống, calamari chiên giòn, bánh cá, vv, v.v. Đây là một mặt hàng chủ lực! Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Cà ri kiểu Thái này rất nhanh và dễ làm. Nó có một hương vị độc đáo làm cho món ăn này bất cứ điều gì ngoài bình thường. Phục vụ trên gạo nhài. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng...
Công thức cho thịt lợn rán kiểu Nhật Bản phổ biến. Phục vụ đơn giản với nước sốt nướng kiểu Nhật Bản hoặc phục vụ trên đỉnh cà ri, ramen, udon, và nhiều hơn nữa! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu...
Những chiếc bánh nướng xốp bơ đậu phộng này rất ngon. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 tá bánh nướng xốp Thành phần 1 cốc bột mì đa...