Phục vụ bữa ăn nhảm nhí này với bánh mì tỏi giòn và rượu vang đỏ cho một bữa tối thoải mái.
Thành phần
Cup bơ không ướp muối, chia
1 chén hành tây vàng, băm nhỏ
1 muỗng cà phê muối kosher, chia
Teaspoon Ý Nêm
4 tép tỏi, băm nhỏ, chia
1 pound thịt bò xay hoặc hỗn hợp thịt lợn, thịt bê và thịt bò (hỗn hợp thịt-loaf)
1 (28 ounce) nước sốt marinara jar
Cup basil tươi băm nhỏ, cộng với nhiều hơn cho trang trí
1 pound spaghetti
2 cốc kem nặng
1 cốc phô mai Parmesan nghiền
1 cốc phô mai mozzarella vụn
Hạt tiêu đỏ bị nghiền nát (tùy chọn)
Hướng
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C).
Làm tan chảy 2 muỗng bơ trong một cái chảo không dính lớn trên lửa vừa cao. Thêm hành tây và 1/4 muỗng cà phê muối; Nấu cho đến khi mềm, khoảng 4 phút. Thêm gia vị Ý và 1 muỗng cà phê tỏi; Nấu, khuấy liên tục, cho đến khi có mùi thơm, 1 phút. Thêm hỗn hợp thịt xay và 1 muỗng cà phê muối; Nấu, thỉnh thoảng khuấy để sụp đổ, cho đến khi có màu nâu và nấu qua, 6 đến 8 phút. Thêm nước sốt marinara và húng quế; Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi ấm lên, khoảng 3 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và đặt sang một bên.
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu mì spaghetti trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 12 phút. Để ráo nước và đặt sang một bên.
Trong khi đó, làm tan chảy 2 muỗng canh bơ trong một cái chảo trung bình trên lửa vừa. Thêm 2 muỗng cà phê tỏi còn lại; Nấu, khuấy liên tục, cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút. Thêm kem nặng; Nấu, đánh trứng thường xuyên, cho đến khi dày và phủ mặt sau của muỗng, 8 đến 10 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và dần dần đánh trong phô mai Parmesan và 1/2 muỗng cà phê còn lại.
Chuyển mì ống và hỗn hợp kem sang món nướng 13x 9 mỡ; Quăng nhẹ nhàng để kết hợp. Trải nước sốt thịt đều trên mì ống và rắc mozzarella và nghiền ớt đỏ, nếu muốn.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi sủi bọt và mozzarella có màu nâu nhạt, khoảng 25 phút. Hãy đứng 10 phút trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 943 | Calo |
| 64g | Mập |
| 61g | Carbs |
| 31g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 943 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 64g | 82% |
| Chất béo bão hòa 33g | 167% |
| Cholesterol 205mg | 68% |
| Natri 1148mg | 50% |
| Tổng số carbohydrate 61g | 22% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 17% |
| Protein 31g | |
| Kali 749mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Một món súp rau xay nhuyễn có thể là một món đầu tiên ấn tượng, dễ dàng và giá cả phải chăng cho một bữa tối thanh lịch, hoặc thậm chí là một bữa tối nhẹ nhàng với món salad và bánh mì. Phục vụ: số...
Đây là tôi về nước sốt gà rán Hàn Quốc cổ điển. Tôi thích thêm rất nhiều hành lá và tỏi, và không nấu món này khá lâu. Kết quả là một loại nước sốt với những thành phần đó nhiều hơn một chút trong hồ...
Mì ống, gà, rau bina, và phô mai nướng đến sự hoàn hảo bong bóng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 (8...
Một bánh mì bia dịu dàng với hương vị phong phú gợi nhớ đến các nọ phô mai. Đồng bằng tuyệt vời, trong bánh sandwich, hoặc nướng. Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 24 Năng suất: 2 (1...
Nước sốt này có thể được sử dụng để nhúng rau, thịt hoặc cuộn trứng. Nó cũng tuyệt vời thìa trên một bát phở hấp hoặc mì gạo khác. Đối với tôi nước sốt này là hương vị của nấu ăn Việt Nam. Thưởng...