Bữa tối

Tim Otooles nổi tiếng Quahogs

Thời gian nấu: 60
Phần: 12

Quahog nhồi bông cổ điển được làm bằng bánh mì cũ và nhiều gia vị. Nhưng bà tôi sẽ đánh giá cao sự thích nghi nhồi bông trước trong phiên bản hiện đại hóa này.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
40 phút
Tổng thời gian:
1 giờ
Phục vụ:
12
Năng suất:
24 nghêu nhồi bông

Thành phần

  • 4 cốc nước

  • 1 (16 ounce) Gói liên kết xúc xích chourico Bồ Đào Nha

  • 12 quahogs

  • 1 hành tây lớn, xắt nhỏ

  • 1 (12 ounce) gói hỗn hợp nhồi bánh mì có hương vị gà (như bếp kraft trên cùng)

  • cốc bơ thực vật

  • cốc bơ

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).

  2. Đun sôi nước trên lửa lớn. Thêm liên kết xúc xích; Giảm nhiệt đến trung bình và đun nhỏ lửa trong 10 phút. Loại bỏ các liên kết từ nước dùng; Đặt trước nước dùng. Loại bỏ vỏ từ xúc xích.

  3. Đưa nước dùng trở lại một lửa nhỏ và thêm quahogs; Nấu cho đến khi họ mở, 5 đến 10 phút. Loại bỏ quahogs; Đặt trước nước dùng. Hủy bỏ các quahog đã nấu chín khỏi vỏ. Tách các nửa vỏ. Nếu cần thiết rửa vỏ.

  4. Đặt xúc xích và thịt quahog vào bát của một bộ xử lý thực phẩm; Xử lý cho đến khi cắt nhỏ, khoảng 12 giây, tùy thuộc vào bộ xử lý của bạn. Cạo hỗn hợp vào một cái bát. Thêm hành tây xắt nhỏ vào bộ xử lý và trộn khoảng 5 giây; Khuấy vào hỗn hợp thịt.

  5. Thực hiện nhồi theo hướng dẫn của gói, sử dụng bơ thực vật và thay thế xúc xích/nước dùng ngao cho nước. Có thể có nhiều nước dùng hơn bạn cần.

  6. Trộn hỗn hợp nhồi và xúc xích/ngao/hành tây. Muỗng lấp đầy vào một nửa vỏ ngao trống và trên cùng với một miếng bơ nhỏ (khoảng một phần ba muỗng cà phê).

  7. Đặt vỏ trên chảo nướng; Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi màu nâu nướng trên đầu, 15 đến 20 phút.

Lời khuyên

Nếu Quahogs không có sẵn, bạn có thể sử dụng nghêu chowder lớn.

Để chuẩn bị trước, bạn có thể bọc các nghêu nhồi bông trong giấy bạc để nướng sau đó. Nếu bạn nướng chúng được bọc trong giấy bạc, chúng sẽ có kết cấu mềm hơn so với những người không được khám phá.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

350 Calo
23g Mập
24g Carbs
11g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 350
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 23g 30%
Chất béo bão hòa 8g 39%
Cholesterol 43mg 14%
Natri 901mg 39%
Tổng số carbohydrate 24g 9%
Chế độ ăn kiêng 1g 4%
Tổng số đường 3g
Protein 11g
Vitamin C 4mg 20%
Canxi 50mg 4%
Sắt 4mg 24%
Kali 244mg 5%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Salad khoai tây Đức với giăm bông băm nhỏ

Một sự thay đổi hương vị cho một tác phẩm kinh điển của Đức, món salad khoai tây này nhận được một hương vị lớn từ giăm bông của chúng tôi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian...

Enchiladas verdes

Enchiladas ngon với nước sốt tomatillo cay tự làm. Tôi đã nhận được công thức này từ một đầu bếp tuyệt vời từ Puebla và nó là món ngon nhất tôi từng thử! Tôi đã hoàn thiện nó trong hơn 15 năm và nhận...

Dễ dàng ướp feta

Tôi luôn tự làm feta ướp của riêng mình. Nếu bạn thích, bạn cũng có thể thêm tỏi, nhưng gia đình tôi không thích tỏi nên chúng tôi thích biến thể đơn giản này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian...

Súp phô mai với bông cải xanh

Một công thức súp phô mai tuyệt vời. Nó có thể được sử dụng như một bữa ăn nhẹ với salad, nhưng chúng tôi thích nó nhất với giăm bông. Phục vụ: 7 Năng suất: 6 đến 8 phần ăn Thành phần 1 hành tây...

Michelles Sweetkraut

Một truyền thống gia đình năm mới. Chúng tôi ăn nó vào năm mới để giúp chúng tôi nhớ tiết chế sự cay đắng với sự ngọt ngào trong năm tới! Nó cũng thân thiện với trẻ em; Vẫn chưa gặp một đứa trẻ nào...