Thịt lợn thăn, rượu táo, giấm táo và xi -rô cây thích làm cho món ăn này vừa ngọt vừa rối. Nhân đôi nước sốt để nhúng, nếu muốn. Tôi thường phục vụ điều này với hành tây và táo caramen như một bên.
Thành phần
1 (1 pound) thịt lợn thăn
Teaspoon Cajun gia vị
Teaspoon cần tây muối
Teaspoon tỏi hạt
muỗng cà phê bột hành tây
1 pinch đường trắng
1 muỗng canh dầu bơ
cốc rượu táo tươi
cốc giấm táo
2 muỗng xi -rô cây phong
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Dòng một tấm nướng bánh bằng giấy giấy da.
Hủy bỏ da bạc và bất kỳ chất béo bề mặt nào khỏi thăn; Làm khô tốt bằng khăn giấy. Kết hợp gia vị Cajun, muối cần tây, hạt tỏi, bột hành tây và đường trong một bát nhỏ; trộn đều. Rắc hỗn hợp gia vị lên thịt thăn thịt lợn.
Đun nóng dầu vào một cái chảo lớn trên lửa lớn cho đến khi lung linh. Thêm thịt thăn thịt lợn và sear trong 3 đến 4 phút mỗi bên. Chuyển đến tấm nướng đã chuẩn bị và đặt vào lò nướng.
Nướng trong lò nướng nóng cho đến khi thịt lợn hơi hồng ở trung tâm, khoảng 15 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 145 độ F (63 độ C). Kiểm tra nhiệt độ của thịt thăn thịt lợn sau 10 phút vì thời gian nướng phụ thuộc vào thời gian nó đã được làm khô.
Trong khi đó, đổ rượu táo và giấm táo vào chảo và đun sôi thấp. Cạo lên bất kỳ bit màu nâu, nhiệt thấp hơn và đun nhỏ lửa trong 15 phút. Thêm xi -rô cây phong và đun nhỏ lửa trong 5 phút nữa.
Di chuyển thịt thăn thịt lợn đến một thớt sạch, đậy nắp và để nghỉ ngơi trong 10 phút.
Cắt thịt thăn thịt lợn thành những lát mỏng, đặt trên một món ăn và mưa phùn với táo au jus.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 183 | Calo |
| 6g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 18g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 183 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 49mg | 16% |
| Natri 106mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 18g | |
| Canxi 13mg | 1% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 318mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Súp bỏng ngô này sẽ là một công thức mà bạn sẽ không thua. Nó là rất tốt! Trẻ em sẽ thích ý tưởng sử dụng ngô popped thay vì croutons trên đầu. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng...
Đây là một món ăn ngô dày dạn ngon. THƠM NGON. Phải thử ngay bây giờ !! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 muỗng bơ 2...
Đây là một bữa tối nhanh chóng, dễ dàng của Mexico. Ăn kèm với bánh tortillas ấm áp. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 5 Năng suất: 5 phần ăn Thành...
Công thức thịt gà hoặc thịt lợn và rau này dựa trên một số món ăn rất ngon mà những người bạn châu Á của tôi tại nơi làm việc đã mang đến cho một số potlucks văn phòng. Tôi muốn cảm ơn Cindy Ly vì đã...
Món súp mịn và kem này sử dụng thường xuyên bị lãng quên về celeriac rau củ (rễ cần tây). Nó có kết cấu của một củ khoai tây, nhưng với hương vị giống như cần tây. Rang rau mang lại vị ngọt tự nhiên...