Cà chua-mint Raita

Thời gian nấu: 75
Phần: 4

Một Raita mát mẻ và rối rắm mà không có dưa chuột. Món salad này rất tốt với các thực phẩm cay Ấn Độ như Biryani, Tandoori hoặc Kebab.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Thời gian bổ sung:
1 giờ
Tổng thời gian:
1 giờ 15 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • cốc lá bạc hà tươi

  • cốc lá rau mùi tươi

  • 1 hạt tiêu mắt xanh của chim, gốc (tùy chọn)

  • 2 muỗng canh nước

  • 2 cốc Dahi (sữa chua Ấn Độ)

  • 10 ounce cà chua hothouse

  • 1 muỗng cà phê cumin mặt đất

  • Teaspoon Ground Coriander

Hướng

  1. Kết hợp lá bạc hà, lá rau mùi và ớt xanh trong một bộ xử lý thực phẩm mini. Xung cho đến khi trộn, thêm một chút nước để tạo ra một hỗn hợp. Đổ vào một cái bát và thêm dahi, trộn cho đến khi kết hợp hoàn toàn.

  2. Cắt cà chua làm đôi và loại bỏ hạt. Cà chua xúc xắc và thêm vào dahi. Nêm với thì là và rau mùi mặt đất. Trộn đều, đậy nắp và làm lạnh ít nhất 1 giờ trước khi phục vụ.

Ghi chú của Cook:

Nếu bạn không thể tìm thấy dahi thực sự, căng thẳng chất béo, sữa chua tự nhiên (loại không có pectin hoặc chất làm đặc) hoặc sữa chua Hy Lạp và thêm 1/2 muỗng cà phê nước chanh.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

149 Calo
10g Mập
8g Carbs
7g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 149
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 10g 13%
Chất béo bão hòa 5g 25%
Cholesterol 23mg số 8%
Natri 73mg 3%
Tổng số carbohydrate 8g 3%
Chế độ ăn kiêng 1g 4%
Tổng số đường 6g
Protein 7g
Vitamin C 16mg 78%
Canxi 24mg 2%
Sắt 1mg 4%
Kali 215mg 5%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Marys Cast Skillet Cornbread

Đã hoàn thiện công thức bánh ngô này trong nhiều năm. Gia đình miền Nam của tôi không thích bánh ngô ngọt. Thật khó để tìm thấy một công thức tốt. Nên ẩm và bơ. Đầu với bơ để phục vụ. Thời gian...

Mayonnaise không trứng

Tôi muốn chia sẻ công thức này. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 2 tách Thành phần cốc nước 1 muỗng canh đường trắng 1 muỗng cà phê muối Teaspoon Ground...

Đường mịn

Một công thức đường dễ dàng cho khi bạn hết. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 192 Năng suất: 4 cốc Thành phần 4 cốc đường trắng Cup Cornstarch Hướng Đặt đường và bột ngô...

08.03.2024
Súp Toscano
Súp Toscano

Nếu rất khó để gia đình bạn ăn rau xanh, họ sẽ ngấu nghiến chúng trong món súp dựa trên khoai tây này có xúc xích gà tây lành mạnh hơn và một món thịt xông khói giòn. Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...

Dưa hấu piccalilli

Piccalilli được làm bằng vỏ dưa hấu trắng. Được phục vụ tuyệt vời với cá hồi hoặc cá ngừ, hoặc phục vụ món này với phô mai và bánh quy kem! Piccalilli cũng có thể bị đóng băng thay vì đóng hộp, nếu...