Đây là một công thức khác từ mẹ chồng tôi. Cô ấy thích phục vụ điều này trong Mùa Chay. Đó là những con tôm rán và nhấm nháp trong nước sốt và nopales. Bạn có thể phục vụ điều này với gạo và bánh tortillas (cũng một số thích để phủ nó bằng rau mùi), hoặc tôi chỉ ăn nó như một món súp!
Thành phần
2 ớt neo khô, thân cây và hạt giống
6 quả trứng, đánh bại
cốc bột tôm
1 chén dầu thực vật để chiên
hành tây trắng, xắt nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 cốc nước, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
1 khối bouillon gà
1 (16 ounce) Jar nopales (xương rồng), thoát nước và rửa sạch
Cup xắt nhỏ rau mùi tươi, hoặc để nếm (tùy chọn)
Hướng
Ngâm ớt neo trong một bát nước ấm cho đến khi mềm, khoảng 20 phút. Làm khô hạn.
Đánh trứng và bột tôm với nhau trong một cái bát.
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa; Đổ hỗn hợp trứng vào vòng tròn nhỏ 2 inch trong dầu nóng. Chiên cho đến khi vàng nâu, khoảng 3 phút mỗi bên. Chuyển sang một tấm. Lặp lại với hỗn hợp trứng còn lại.
Trộn ớt neo, hành tây, tỏi và nước trong máy xay cho đến khi mịn. Thêm nhiều nước nếu cần để làm một sự nhất quán súp. Đổ hỗn hợp chile vào nồi trên lửa vừa; Thêm gà bouillon và patties trứng. Nấu và khuấy cho đến khi bouillon bị hòa tan, khoảng 5 phút. Thêm nopales, giảm nhiệt xuống thấp và nấu cho đến khi súp được làm nóng qua, khoảng 5 phút. Trang trí với rau mùi.
Ghi chú của biên tập viên:
Tôm sấy khô (Camaron Molido) có thể được tìm thấy ở lối đi gia vị Mexico ở một số siêu thị, cũng như các thị trường đặc sản và trực tuyến.
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 145 | Calo |
| 9g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 145 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 193mg | 64% |
| Natri 387mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 12mg | 62% |
| Canxi 166mg | 13% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 496mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Rất nhiều công thức nấu ăn cookie châu Âu sử dụng đường vani thay cho chiết xuất vani. Mẹ tôi sẽ làm một hộp lớn vào tháng 8 để chuẩn bị cho mùa làm bánh cookie của mình (giữa Lễ Tạ ơn và bắt đầu kỳ...
Hãy thử điều thực sự. Cà chua ngon, hành tây và nước sốt tỏi với các loại thảo mộc. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 20 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành...
Một loại kem bơ kem và nhẹ với hương vị vani tự nhiên cho bánh hoặc bánh cupcake của bạn. Hãy chắc chắn rằng các thành phần ở nhiệt độ phòng để đảm bảo kết cấu mịn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng...
Những món bánh kẹo ngọt ngọt ngào này với những quả táo xắt nhỏ này được ngâm với nước sốt caramel và phủ quế. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ...
Một công thức ngon tuyệt của cà ri gà. Tôi đã có điều này gần như mỗi ngày lớn lên. Nếu bạn muốn có một loại nước sốt kem và mịn hơn, hãy trộn hành tây và cà chua trước khi thêm thịt gà và khoai tây...