Món khai vị

Tostones (chuối xanh rán hai lần) với nước sốt sốt cà chua mayo

Thời gian nấu: 50
Phần: 4

Những loại rượu với nước chấm là tuyệt vời như một món ăn phụ hoặc món khai vị. Tôi yêu các loại chuối, và tôi khao khát những lúc tôi mang thai.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
10 phút
Thời gian bổ sung:
30 phút
Tổng thời gian:
50 phút
Phục vụ:
4

Thành phần

  • Cup mayonnaise

  • Cúp sốt cà chua

  • 1 tỏi tép lớn, ép

  • 3 cốc dầu canola để chiên

  • 2 loại chuối xanh, bóc vỏ và cắt thành các khối 1 1/2 inch

  • 1 nhúm muối tỏi

Hướng

  1. Kết hợp mayonnaise, sốt cà chua và tỏi trong một bát nhỏ. Đậy nắp và làm lạnh nước sốt trong ít nhất 30 phút trước khi phục vụ.

  2. Làm nóng dầu trong nồi chiên sâu hoặc nồi lớn đến 350 độ F (175 độ C). Chiên chuối trong dầu nóng cho đến khi vàng nhưng không nâu, 5 đến 7 phút. Để ráo nước trên một tấm khăn giấy. Cho phép chuối nguội một chút.

  3. Đập vỡ từng cây chuối trong một Tostonero hoặc với đáy của một lon sạch. Chiên làm phẳng chuối một lần nữa trong dầu nóng cho đến khi vàng và giòn, thêm 5 đến 7 phút nữa. Nêm muối tỏi và phục vụ với nước sốt.

Mẹo công thức

Bạn có thể điều chỉnh tỷ lệ mayonnaise-ketchup theo ý thích của bạn và thêm ít hoặc ít tỏi.

Sau khi bạn đập vỡ các loại chuối, nhưng trước khi bạn chiên chúng lần thứ hai, bạn có thể đặt chúng vào một túi nhựa có thể định lại và đóng băng chúng sau này. Bạn không cần phải rã đông chúng, nhưng hãy cẩn thận khi bạn thả chúng vào dầu nóng.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

484 Calo
39g Mập
37g Carbs
2g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 484
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 39g 50%
Chất béo bão hòa 6g 28%
Cholesterol 10mg 3%
Natri 577mg 25%
Tổng số carbohydrate 37g 14%
Chế độ ăn kiêng 2g số 8%
Tổng số đường 21g
Protein 2g
Vitamin C 21mg 107%
Canxi 12mg 1%
Sắt 1mg 4%
Kali 570mg 12%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Ketchup nhúng

Điều này rất đơn giản, nhưng ngon. Tôi thường không thích sốt cà chua, nhưng cả gia đình tôi yêu thích sự nhúng này! Nhúng nó bằng các chip đơn giản, hoặc chúng tôi sử dụng những cái giòn nấu chín...

Phong cách Mexico nhúng

Công thức Tex-Mex này là một hit lớn khi đưa nó vào hoạt động. Sự thay đổi của tôi bắt đầu lúc 7 giờ sáng, lần nhúng đã biến mất vào 8 giờ sáng. Với nhiều yêu cầu cho công thức! Thời gian chuẩn bị...

Cá thu nhúng

Savory và Spicy, Mackerel Dip dựa trên Mayo này được làm bằng cá thu đóng hộp. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 15 phút Phục vụ: 12 Thành phần 1 (15 ounce...

Peach salsa với rau mùi và vôi

Salsa đào này ngọt ngào và rối. Nó làm cho một món ăn phụ tuyệt vời, trang trí hoặc món khai vị tiệc với khoai tây chiên. Đường giúp rất nhiều để mang lại hương vị trong đào trong khi làm lạnh. Thời...

Nước sốt tonnato

Tôi có lẽ đã ở tuổi đôi mươi khi nước sốt này lần đầu tiên xuất hiện trên radar ẩm thực của tôi là 'Vitello Tonnato'. Vào thời điểm đó, một đĩa thịt bê luộc lạnh, cắt lát mỏng với nước sốt cá...