Một món tẩm bột ngon và bào ngư chiên chảo với nước sốt cocktail làm tại nhà.
Thành phần
Pound bào ngư không có vỏ
1 cốc vụn bánh mì khô dày dạn
2 quả trứng, đánh bại
2 muỗng sữa
1 chén dầu ô liu để chiên
Cúp sốt cà chua
1 muỗng canh Horseradish đã chuẩn bị
1 muỗng cà phê nước cốt chanh
rau mùi tây tươi băm nhỏ để trang trí
Hướng
Cắt hai bào ngư thành bít tết dày 1/4 inch, đảm bảo cắt bỏ bất kỳ loại thịt nào không có màu trắng, vì phần này có xu hướng rất khó khăn. Đặt miếng bít tết lên thớt, và giã với một bộ định thầu thịt cho đến khi dễ dãi.
Trong một cái bát nhỏ, khuấy chung món sốt cà chua, cải ngựa và nước cốt chanh để làm nước sốt cocktail. Làm lạnh trước khi dùng.
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo nặng lớn trên lửa vừa trong khoảng 5 phút. Đánh trứng và sữa với nhau trong một món ăn nông. Đặt vụn bánh mì vào một túi nhựa lớn có thể nối lại. Nhúng miếng bít tết bào ngư vào trứng, sau đó đặt vào túi với vụn và lắc để áo khoác.
Thiên bào ngư trong 3 đến 5 phút cho mỗi bên, cho đến khi vàng nâu. Hủy bỏ vào khăn giấy để thoát nước. Đặt trên một đĩa, và trang trí với lát vôi và rau mùi tây. Phục vụ với nước sốt cocktail để nhúng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 814 | Calo |
| 63g | Mập |
| 44g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 814 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 63g | 81% |
| Chất béo bão hòa 10g | 49% |
| Cholesterol 136mg | 45% |
| Natri 1438mg | 63% |
| Tổng số carbohydrate 44g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 9mg | 46% |
| Canxi 130mg | 10% |
| Sắt 5mg | 27% |
| Kali 405mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Thịt bò nướng thường được phục vụ với nước sốt cải ngựa. Tuy nhiên, nếu bạn yêu thích thái độ của Zip Tangy của cải ngựa, đừng chờ đợi một bữa tối lạ mắt! Khuấy aiioli này với nhau trong vài phút, và...
Đây là những điều bất ngờ ngon lành. Và rất tốt cho bạn quá! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 bánh nướng...
Lemonade tự làm tăng vọt với rượu rum - máy làm mát nhiệt đới hoàn hảo vào một ngày nóng. Làm cho 1 đồ uống lớn hoặc 2 loại nhỏ hơn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 2...
Ganache kem chua này làm cho một lớp phủ sương siêu dễ dàng, tuyệt vời khi bạn còn lại kem chua còn sót lại trong tủ lạnh và sô cô la chip trên tay - ngon hơn bánh cupcake có hương vị hạnh nhân! ...
Nước sốt có hương vị có thể được đặt trên đậu xanh, măng tây, bông cải xanh, v.v. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 2 quả trứng luộc...