Ăn với giăm bông lạnh, bánh mì và phô mai. Những hành tây ngâm này được làm bằng giấm mạch nha tối và được lưu trữ ít nhất 6 tuần trước khi ăn.
Thành phần
2 pound hành tây ngọc trai, gọt vỏ
Cúp muối
3 cốc giấm mạch nha
1 muỗng canh gia vị dưa chua hỗn hợp
2 ớt ớt khô, vỡ vụn
1 tỏi tỏi, nghiền nát
2 lá Bay
Hướng
Đặt hành tây bóc trong một bát thủy tinh hoặc gốm và phủ bằng nước lạnh. Để ráo nước vào nồi và khuấy trong muối. Chỉ cần đun sôi để muối hòa tan, sau đó nguội nhẹ và đổ lên hành tây. Che bát bằng một cái đĩa nặng để tất cả các hành tây được nhấn chìm. Để hành tây để đứng trong 24 giờ.
Đo giấm vào một cái chảo. Buộc gia vị ngâm vào một miếng vải và thêm vào giấm cùng với lá nguyệt quế. Đun sôi, sau đó đun sôi trên lửa nhỏ trong 5 phút.
Rửa sạch hành và vỗ cho chúng khô. Thêm vào nồi với giấm. Đun nhỏ lửa trong 2 đến 3 phút. Đóng gói hành tây vào lọ vô trùng và múc nước muối trên chúng cho đến khi chúng được phủ. Thêm một hạt ớt khô vào mỗi bình nếu bạn thích. Niêm phong với nắp và nhẫn vô trùng và lưu trữ ở một nơi tối mát trong ít nhất 6 tuần trước khi mở.
Mẹo công thức
Để bóc hành tây, cắt ra khỏi đầu rễ nhưng để lại các lớp hành tây được gắn. Cắt một lát mỏng từ ngọn và đặt hành tây trong một bát không phản ứng, sau đó phủ nước sôi. Để lại để đứng trong 4 phút, sau đó để ráo nước. Skin nên dễ dàng gọt vỏ bằng một con dao sắc.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 28 | Calo |
| 7g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 32 | |
| Calo 28 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Natri 13mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 3% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 0g | |
| Vitamin C 3mg | 17% |
| Canxi 10mg | 1% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 23mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Bơ quế ngọt này lan truyền thêm hương vị tuyệt vời cho bóng quần, khoai lang, cà rốt, bột yến mạch, bánh mì nướng Pháp, bánh mì nướng trơn, bánh kếp, bánh quế, và nhiều hơn nữa! Thời gian chuẩn bị...
Công thức nước sốt BBQ Jack Daniels này là một trong những loại nước sốt hảo hạng nhất mà bạn từng nếm, và nó thật tuyệt vời về bất kỳ loại thịt nào. Được giới thiệu vào tháng 4 năm 1997, men vỉ...
Làm cho món salad của bạn hoàn hảo với công thức thay đồ phô mai xanh tự làm phong phú này. Nó có một hương vị cân bằng độc đáo, và một kết cấu kem ngon, hấp dẫn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng...
Một hỗn hợp của gia vị và muối. Tôi thích sử dụng tỏi tươi, hành tây và rau mùi tây. Nhưng nếu bạn thích, bạn có thể thêm 1 muỗng cà phê bột hành tây, 1 muỗng cà phê bột tỏi và 1 muỗng canh rau mùi...
Công thức nước sốt Bearnaise này là một loại nước sốt thảo mộc kem ngon, rất đơn giản để làm trong lò vi sóng. Nếu bạn không có lò vi sóng, hãy đặt bát của bạn lên một chảo nước sôi để làm nóng nó...