Đây là phiên bản của tôi của một công thức Stew Stew truyền thống của tôi, anh trai tôi đã mang về sau khi đi học ở Louisville. Một yêu thích vào ngày Derby hoặc bất kỳ ngày nào!
Thành phần
3 muỗng canh dầu ô liu
1 pound thịt lợn hình vai nướng
1 pound thịt bò hầm thịt
4 cốc nước dùng gà
1 pounds xương gà trong
2 cốc khoai tây thái hạt lựu
1 cốc cà rốt thái hạt lựu
1 (15 ounce) có thể hầm cà chua
1 chén nước sốt thịt nướng khói
1 chén đậu xanh
1 cốc đậu xanh thái hạt lựu
1 chén ngô
cốc thái hạt lựu hành tây
1 ớt chuông xanh, hạt giống và thái hạt lựu
Cúp cần tây thái hạt lựu
cốc giấm táo
1 muỗng canh nước sốt Worrouershire
3 tép tỏi, băm nhỏ
3 lá bay
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 dash nước sốt tiêu nóng, hoặc nếm thử
Hướng
Làm nóng dầu ô liu trong nồi 8 quart trên lửa vừa; Thịt lợn nâu và khối thịt bò trong dầu nóng, làm việc theo lô nếu cần thiết.
Khuấy trong nước dùng gà, miếng gà, khoai tây và cà rốt. Đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong 1 giờ.
Khuấy trong cà chua hầm, sốt thịt nướng, đậu xanh, đậu bắp, ngô, hành tây, ớt chuông xanh, cần tây, giấm táo, sốt Worrouershire, tỏi, lá nguyệt quế, muối, ớt đen và sốt tiêu.
Đun lò xo trở lại, giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa thêm 1 giờ.
Vứt bỏ lá nguyệt quế trước khi phục vụ món hầm trong bát.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 361 | Calo |
| 21g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 361 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 27% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 83mg | 28% |
| Natri 636mg | 28% |
| Tổng số carbohydrate 21g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 23mg | 113% |
| Canxi 53mg | 4% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 633mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Sau một đêm hoang dã ướp trong nước sốt đậu nành hơi ngọt và hỗn hợp chanh chanh, miếng bít tết sirloin bị xiên với rau và nướng. Bạn sẽ muốn làm những thứ này nhiều lần! Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Điều tuyệt vời về món ăn này là bạn có được hương vị đầy đủ mà không cần phải làm nâu thịt gà. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần...
Những đôi chân gà tây nhồi bông theo phong cách Puerto Rico này là yêu thích của bố tôi. Công thức này là trong ký ức yêu thương của anh ấy. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời...
Đây là một quả ớt gà thịnh soạn với dứa ngọt và một vài cú đá tinh tế mà cả gia đình sẽ thưởng thức. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 55 phút Tổng thời gian: 2 giờ 15 phút Phục vụ: 12...
Một món mì ống rất khác thường nhưng rất ngon. Ông nội Mexico của tôi đã từng làm cho nó và tôi làm cho nó để tưởng nhớ anh ta. Đối với bạn, Pepe! Hy vọng tất cả các bạn cũng thích nó! GOCE! (Thưởng...