Công thức gà kebab này sử dụng một loại nước xốt có hương vị, có hương vị. Tôi muốn nghĩ rằng tất cả những con gà ra mắt vào mùa hè của American vào mùa hè này sẽ ngon, ngon ngọt và mềm như những thứ này. Ngay cả những người làm việc thiếu kinh nghiệm cũng có thể tạo ra kết quả ấn tượng! Tôi không chắc "Thổ Nhĩ Kỳ" này như thế nào - nó dựa trên một chiếc ướp thịt cừu mà tôi đã sử dụng trong một thời gian dài.
Thành phần
1 cốc sữa chua Hy Lạp toàn sữa
6 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng canh dầu ô liu
2 muỗng canh nước chanh tươi vắt, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 muỗng canh sốt cà chua
1 muỗng canh Aleppo Red Pepper Flakes
1 muỗng canh muối kosher
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
1 muỗng cà phê ớt bột
Teaspoon Ground Cinnamon
2 pounds không xương, đùi gà không da, giảm một nửa
4 xiên kim loại dài
Hướng
-
Lấy sữa chua, tỏi, dầu ô liu, nước chanh, sốt cà chua, mảnh ớt đỏ, muối, thì là, hạt tiêu đen, ớt bột, và quế với nhau trong một bát lớn.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đặt một nửa đùi gà vào ướp sữa chua và phủ chúng hoàn toàn ở tất cả các mặt. Đậy bát bằng bọc nhựa và làm lạnh, 2 đến 8 giờ.
Dotdash Meredith Food Studios
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ.
Sử dụng 2 xiên cho mỗi kebab, một nửa đùi gà lên mỗi cặp xiên tạo ra hình dạng "nhật ký" khá dày.
-
Đặt kebab trên vỉ nướng đã được làm nóng trước. Đừng cố biến chúng cho đến khi chúng bắt đầu không bị ảnh hưởng từ vỉ nướng, 3 hoặc 4 phút. Xoay kebab và nướng phía bên kia trong 3 đến 4 phút. Tiếp tục nấu và quay cho đến khi gà không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 6 phút nữa. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C).
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 539 | Calo |
| 33g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 52g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 539 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 33g | 42% |
| Chất béo bão hòa 9g | 46% |
| Cholesterol 186mg | 62% |
| Natri 1722mg | 75% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 52g | |
| Vitamin C 8mg | 42% |
| Canxi 47mg | 4% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 574mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Nhồi xúc xích táo này là tuyệt vời cho Lễ Tạ ơn! Nó rất hương vị và hương vị tươi. Công thức này sẽ nhét một con gà tây 10 pound (phục vụ sáu) cộng với thêm. Tôi đã thay thế xúc xích thịt lợn thông...
Gà bếp chậm của Ý này là một món ăn ngon để phục vụ trên mì ống dày, chẳng hạn như mì trứng hoặc farfalle. Thật dễ dàng để chuẩn bị - với phô mai kem ít chất béo hoặc súp ít chất béo - và rất gây...
Một phiên bản tốt, tốt cho sức khỏe của gà piccata. Món ăn rất nhẹ. Bạn trai của tôi yêu cầu nó ít nhất một lần một tuần! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ...
Gà và bánh bao cơ bản hầm được làm bằng bisquick. Yummo! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 35 phút Phục vụ: 4 Thành phần Gà hầm: 2...
Không ai sẽ cầu xin các mảnh kết thúc nữa, bởi vì tất cả chúng đi ra như những miếng cuối cùng với những chiếc bánh nướng bánh mì thịt gà tây phục vụ cá nhân. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn...