Rất nhanh chóng và đơn giản. Không có gì tốt hơn bánh hamburger tươi. Đây là một loại bột rất dính đòi hỏi rất ít nhào.
Thành phần
2 muỗng canh men tăng nhanh
cốc đường trắng
2 cốc nước ấm
2 muỗng canh dầu thực vật
6 cốc bột mì đa dụng
2 muỗng cà phê muối
1 lòng trắng trứng
2 muỗng canh nước
Hướng
Trong một bát trộn lớn, hòa tan men và đường trong nước ấm. Để đứng cho đến khi kem, khoảng 10 phút.
Thêm dầu, 2 chén bột và muối; Khuấy đều để kết hợp. Thêm bột còn lại, 1/2 cốc cùng một lúc, khuấy đều sau mỗi lần bổ sung. Khi bột đã kéo lại với nhau, hãy biến nó lên một bề mặt bột nhẹ và nhào cho đến khi mịn và đàn hồi, khoảng 8 phút. Dầu nhẹ một bát lớn, đặt bột vào bát và chuyển sang áo với dầu. Đậy nắp bằng một miếng vải ẩm và để vươn lên ở một nơi ấm áp cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 40 phút.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một chảo nướng 9x13 inch.
Biến bột ra trên một bề mặt bột nhẹ và chia thành ba mảnh bằng nhau. Chia mỗi mảnh lớn thành 6 cái nhỏ. Tạo thành các mảnh thành các vòng. Đặt các vòng vào chảo đã chuẩn bị. Che các cuộn bằng một miếng vải ẩm hoặc bọc nhựa và để tăng cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 20 phút.
Đánh nhau với lòng trắng trứng và nước. Nhẹ nhàng chải các cuộn tăng với nước rửa trứng và sau đó nướng ở 350 độ F (175 độ C) trong 15 phút hoặc cho đến khi cuộn có màu nâu vàng.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể thêm gia vị, trái cây hoặc rau vào công thức này. Nó làm cho bánh hành tây tuyệt vời!
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 181 | Calo |
| 2g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 18 | |
| Calo 181 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 264mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 5g | |
| Canxi 8mg | 1% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 75mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là những món bánh cupcake đẹp cho những con chó mà tôi đã bù đắp cho sinh nhật lần thứ 4 của con chó của tôi. Chúng là hoàn hảo cho những con chó bị dị ứng thực phẩm. Cảnh báo: Chúng trông không...
Phô mai mascarpone là tuyệt vời nhưng có thể khó tìm. Tìm hiểu làm thế nào để làm mascarpone tại nhà với công thức đơn giản này. Đó không phải là 100% xác thực (công thức nấu ăn xác thực sử dụng nuôi...
Món hợp nhất này là nhanh chóng và dễ dàng. Nó kết hợp một số thành phần cổ điển từ khu vực Địa Trung Hải đáng yêu với một liên lạc Trung Đông. Công thức đơn giản này là hoàn hảo nóng hoặc lạnh cho...
Những chiếc bánh nướng xốp sô cô la này là một cách tuyệt vời để sử dụng hết Panettone còn sót lại hoặc chỉ đơn giản là phục vụ nó theo một cách khác. Tuyệt vời như món tráng miệng với kem mascarpone...
Chồng tôi đã có một món súp tương tự như thế này trong một nhà hàng và yêu thích nó. Vì họ sẽ không chia sẻ công thức, đây là cách giải thích của tôi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút...