Rất nhanh chóng và đơn giản. Không có gì tốt hơn bánh hamburger tươi. Đây là một loại bột rất dính đòi hỏi rất ít nhào.
Thành phần
2 muỗng canh men tăng nhanh
cốc đường trắng
2 cốc nước ấm
2 muỗng canh dầu thực vật
6 cốc bột mì đa dụng
2 muỗng cà phê muối
1 lòng trắng trứng
2 muỗng canh nước
Hướng
Trong một bát trộn lớn, hòa tan men và đường trong nước ấm. Để đứng cho đến khi kem, khoảng 10 phút.
Thêm dầu, 2 chén bột và muối; Khuấy đều để kết hợp. Thêm bột còn lại, 1/2 cốc cùng một lúc, khuấy đều sau mỗi lần bổ sung. Khi bột đã kéo lại với nhau, hãy biến nó lên một bề mặt bột nhẹ và nhào cho đến khi mịn và đàn hồi, khoảng 8 phút. Dầu nhẹ một bát lớn, đặt bột vào bát và chuyển sang áo với dầu. Đậy nắp bằng một miếng vải ẩm và để vươn lên ở một nơi ấm áp cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 40 phút.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một chảo nướng 9x13 inch.
Biến bột ra trên một bề mặt bột nhẹ và chia thành ba mảnh bằng nhau. Chia mỗi mảnh lớn thành 6 cái nhỏ. Tạo thành các mảnh thành các vòng. Đặt các vòng vào chảo đã chuẩn bị. Che các cuộn bằng một miếng vải ẩm hoặc bọc nhựa và để tăng cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 20 phút.
Đánh nhau với lòng trắng trứng và nước. Nhẹ nhàng chải các cuộn tăng với nước rửa trứng và sau đó nướng ở 350 độ F (175 độ C) trong 15 phút hoặc cho đến khi cuộn có màu nâu vàng.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể thêm gia vị, trái cây hoặc rau vào công thức này. Nó làm cho bánh hành tây tuyệt vời!
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 181 | Calo |
| 2g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 18 | |
| Calo 181 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 264mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 5g | |
| Canxi 8mg | 1% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 75mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Tái chế những khoai tây nghiền còn sót lại thành một món ăn phụ mới, sử dụng nồi chiên không khí của bạn, thay vì chảo. Những chiếc bánh khoai tây nghiền này có một lớp phủ giòn, nhờ vào các mẩu...
Đây là một cách nhanh chóng và ngon miệng để khiến trẻ ăn rau bina! Thịt bò xay và sốt cà chua được xếp lớp trong một món thịt hầm với rau bina và phô mai mozzarella. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...
Yummy, ẩm, gà tây ngon! Tôi đã kết hợp hai công thức nấu ăn gà tây yêu thích của mình để làm món gà tây nướng có hương vị táo tuyệt vời này với nhồi. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ...
Vòng xoắn tuyệt vời trên một mặt hàng chủ lực gia vị! Chúng tôi đã tăng gấp ba công thức và sau đó đóng hộp sốt cà chua; Tính nhất quán mong muốn của chúng tôi mang lại năm lọ nửa pint. Thời gian...
Nước chấm châu Á cho cuộn mùa xuân, bọc rau diếp, hoặc thậm chí sử dụng cho nước sốt salad châu Á. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 1 1/4 cốc Thành phần cốc...