Bánh này rất nhẹ, mềm và ngon. Thật thú vị khi làm và vui vẻ khi ăn. Hai lớp bánh hạt anh túc chua, với một lớp chanh đầy đủ. Frost với một bơ trắng hoặc phủ sương trắng nấu chín.
Thành phần
Bánh ngọt:
Cup hạt anh túc
3 quả trứng
1 cốc đường trắng
1 cốc kem chua
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
2 cốc bột bánh
3 thìa cà phê bột nở
muỗng cà phê baking soda
thìa muối
Chất chanh:
cốc đường trắng
2 muỗng canh bột ngô
1 nhúm muối
muỗng cà phê vỏ chanh nghiền
cốc nước chanh
cốc nước
Cup nước cam
2 muỗng bơ
3 lòng đỏ trứng, đánh
Hướng
Đổ nước sôi lên những hạt anh túc trong một cái bát và để rát tốt trên một cái rây tốt. Nếu cần thiết, hãy lặp lại việc rửa này. Trải hạt anh túc lên khăn trà hoặc giấy nâu và để khô qua đêm.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ hai chảo 9 inch và đáy đường bằng giấy da.
Rây cùng bột, bột nở, baking soda và 1/4 muỗng cà phê muối. Để qua một bên.
Trong một bát lớn, đánh trứng và 1 1/2 chén đường cho đến khi dày và màu chanh. Đánh trong kem chua và vani. Rây hỗn hợp bột, và nhẹ nhàng gấp nó vào hỗn hợp trứng, cùng với hạt anh túc. Đổ bột vào chảo đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã được làm nóng trước trong 35 đến 40 phút, hoặc cho đến khi một cây tăm được nhét vào trung tâm của bánh được làm sạch. Để nguội trong chảo trong 10 phút, sau đó bật ra giá dây và nguội hoàn toàn.
Để làm cho chanh làm đầy: Trong một cái chảo, trộn với nhau 1/2 chén đường, bột ngô và nhúm muối. Khuấy trong vỏ chanh, nước chanh, nước, nước cam và bơ. Nấu, khuấy liên tục, cho đến khi hỗn hợp dày lên. Đặt lòng đỏ trứng vào một bát vừa. Từ từ đánh 1/2 chén hỗn hợp nóng vào lòng đỏ trứng. Từ từ đổ hỗn hợp lòng đỏ trứng trở lại với hỗn hợp nóng còn lại, đánh liên tục. Nấu, khuấy liên tục, trong 5 phút hoặc cho đến khi dày lên.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 378 | Calo |
| 13g | Mập |
| 60g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 378 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 6g | 31% |
| Cholesterol 115mg | 38% |
| Natri 241mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 60g | 22% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 35g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 7mg | 36% |
| Canxi 183mg | 14% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 155mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh ngọt này là phải ở Ba Lan vào lễ Phục sinh. Nó trông thật đẹp với trang trí hoa được làm từ 2 mứt màu và hạnh nhân khác nhau. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung...
Bánh caramel chuối này là một món tráng miệng tuyệt vời. Dulce de Leche tự làm là xứng đáng với công việc và thời gian, nhưng bạn có thể thay thế kem caramel thương mại topping nếu muốn. Thời gian...
Pavlova là một món tráng miệng thanh lịch và ấn tượng của meringue trắng sắc nét, mịn màng và marshmallowy bên trong, đứng đầu với kem và trái cây. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời...
Cheesecake bánh hồ đào này là một combo ngon của cả hai món tráng miệng cổ điển. Các quả hồ đào caramen thực sự mang mọi thứ lại với nhau, và bánh pho mát mịn màng, với một vị ngọt kem đẹp mắt. Rum...
Các bánh quy sô cô la sô cô la cuối cùng với cường độ của nước sốt fudge nóng. Vì vậy, sô cô la chúng tôi nói điều đó hai lần. Đây là cookie tốt nhất, dày và dai! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu...