Bữa tối

Súp đậu đen thuần chay

Thời gian nấu: 45
Phần: 6

Súp đậu đen thuần chay này rất dễ làm, dày và nồng nhiệt với hương vị nhiệt tình.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Tổng thời gian:
45 phút
Phục vụ:
6

Thành phần

  • 1 muỗng canh dầu ô liu

  • 1 củ hành lớn, băm nhỏ

  • 2 cà rốt, băm nhỏ

  • 1 cây cần tây, băm nhỏ

  • 4 tép tỏi, băm nhỏ

  • 2 muỗng canh bột ớt

  • 1 muỗng canh

  • 1 Pinch Pepper

  • 4 cốc nước dùng rau

  • 4 (15 ounce) lon đậu đen, không thoát nước, chia

  • 1 (15 ounce) có thể toàn bộ hạt nhân

  • 1 (14,5 ounce) có thể nghiền cà chua

Hướng

  1. Thu thập tất cả các thành phần.

    Dotdash Meredith Food Studios

  2. Đun nóng dầu ô liu trong một chậu lớn trên lửa vừa cao. Xào hành tây, cà rốt, cần tây và tỏi trong dầu nóng trong 5 phút. Nêm bột ớt, thì là và hạt tiêu đen; Nấu trong 1 phút.

    Dotdash Meredith Food Studios

  3. Khuấy trong nước dùng rau, 2 lon đậu và ngô. Đun sôi.

    Dotdash Meredith Food Studios

  4. Trong khi đó, quá trình còn lại 2 lon đậu và cà chua trong một bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay cho đến khi mịn.

    Dotdash Meredith Food Studios

  5. Khuấy vào súp sôi, giảm nhiệt đến trung bình và đun nhỏ lửa trong 15 phút.

    Dotdash Meredith Food Studios

Dotdash Meredith Food Studios

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

410 Calo
5g Mập
75g Carbs
22g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 410
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 5g 6%
Chất béo bão hòa 1g 4%
Natri 1734mg 75%
Tổng số carbohydrate 75g 27%
Chế độ ăn kiêng 25g 89%
Tổng số đường 7g
Protein 22g
Vitamin C 20mg 99%
Canxi 172mg 13%
Sắt 8mg 46%
Kali 1361mg 29%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Đậu xanh đậu phộng

Có vị tuyệt vời đến mức đôi khi tôi ăn nó như một bữa ăn nhẹ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần pound đậu xanh tươi 5...

"Ăn chúng ra khỏi chậu" rau xanh collard ăn chay

Tôi đã làm Greens Greens trong nhiều năm nhưng cô con gái mới ăn chay của tôi sẽ không ăn chúng được chuẩn bị với món ăn thông thường được sử dụng để làm gia vị nữa. Tôi đã thực hiện công thức này...

Bánh mì ngô bí ngô

Những bánh nướng xốp màu cam vàng ẩm này kết hợp tốt như nhau với mứt vào bữa sáng hoặc với các món súp và các món ăn chính. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 18 phút Tổng thời gian: 28 phút...

Đậu đen và salad ngô tôi

Món salad tươi, đơn giản này là một món ăn may mắn tuyệt vời, hoặc một món ăn chính tuyệt vời ăn kèm với bánh tortillas hoặc bánh ngô. Tùy thuộc vào thị hiếu của gia đình bạn, ớt đỏ có thể là tất cả...

Khoai lang và ớt đậu đen

Bước thêm của việc rang khoai lang thực sự tập trung vào hương vị ngọt ngào, đất và mang đến cho những khối tinh bột một kết cấu tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng...