Một tác phẩm kinh điển của Mỹ đi ăn chay. Khoai tây chiên, ớt thuần chay yêu thích của bạn và một loại sốt phô mai giả sẽ khiến bạn nghĩ rằng bạn đang ăn muỗng dầu mỡ, nhưng không có gì nhờn về nó. Chuẩn bị cho dĩa của bạn sẵn sàng!.
Thành phần
25 ounce khoai tây nâu đỏ
Ơt chay:
Protein rau kết cấu (TVP)
cốc nước dùng rau nóng
2 muỗng canh dầu ô liu
cốc thái hạt lựu hành tây
cốc cà rốt thái hạt lựu
Cúp cần tây thái hạt lựu
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 (10 ounce) Cà chua thái hạt lựu kiểu Mexico có thể
Đậu đen đóng hộp, thoát nước
Cup Đậu thận đóng hộp, thoát nước
Cốc đậu trắng đóng hộp, thoát nước
Đậu Pinto đóng hộp, thoát nước
Tablespoon Blackstrap Molasses
1 muỗng cà phê bột ớt new mexico
1 muỗng cà phê oregano khô Mexico
Teaspoon mặt đất thì là
Teaspoon hun khói paprika
muỗng cà phê muối hun khói
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 muỗng canh dầu ô liu
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Sốt phô mai:
cốc phô mai có hương vị thuần chay
cốc sữa đậu nành không đường, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
1 muỗng cà phê bơ thuần chay
Toppings:
cốc băm nhỏ hành tây đỏ
1 tiêu Jalapeno, cắt thành vòng
3 muỗng canh rau mùi băm
Hướng
Rửa khoai tây và loại bỏ bất kỳ sự đổi màu hoặc mắt. Không bóc vỏ. Cắt đều thành khoai tây chiên kiểu eo biển hoặc sử dụng máy cắt cá con của Pháp. Đặt khoai tây chiên vào một bát lớn và rửa sạch bằng nước mát cho đến khi nước chảy rõ ràng. Che khoai tây chiên với 1 inch nước. Che và để đứng trong 30 phút.
Đặt TVP vào một cái bát. Đậy nắp nước dùng rau nóng.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ô liu trong nồi trên lửa vừa. Thêm hành tây, cà rốt và cần tây; Nấu và khuấy cho đến khi có mùi thơm, 3 đến 5 phút. Khuấy trong tỏi. Thêm TVP và nước dùng. Khuấy trong cà chua, đậu thoát nước, mật đường, bột ớt, oregano, thì là, ớt bột, muối hun khói và hạt tiêu. Đun nhỏ lửa cho đến khi dày, khoảng 15 phút.
Làm nóng trước một nồi chiên không khí đến 320 độ F (160 độ C). Để ráo khoai tây ngâm và khô bằng khăn sạch. Đặt chúng trở lại trong bát, mưa phùn trong 1 muỗng canh dầu ô liu và quăng lên áo.
Nấu trong nồi chiên không khí, không bị ảnh hưởng, trong 18 phút. Lắc và nấu trong 6 phút. Lắc một lần nữa và nấu thêm 6 phút nữa. Nêm với muối và hạt tiêu.
Kết hợp cheddar thuần chay, sữa đậu nành và bơ thuần chay trong một bát an toàn vi sóng. Lò vi sóng ở 360W trong 30 giây. Khuấy và kiểm tra tính nhất quán. Thêm nhiều sữa đậu nành và lò vi sóng trong 30 giây nữa, nếu cần. Khuấy nhanh để tạo ra một loại nước sốt kem.
Đặt khoai tây chiên lên một đĩa lớn. Đầu với ớt. Đổ nước sốt phô mai giả lên ớt. Đầu với hành tây, vòng jalapeno và rau mùi.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 469 | Calo |
| 16g | Mập |
| 66g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 469 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 20% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Natri 1246mg | 54% |
| Tổng số carbohydrate 66g | 24% |
| Chế độ ăn kiêng 15g | 52% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 46mg | 230% |
| Canxi 135mg | 10% |
| Sắt 6mg | 33% |
| Kali 1333mg | 28% |
Bạn cũng có thể thích
Sô cô la là thành phần đáng ngạc nhiên trong cái này. Phục vụ nó trên gạo hoặc với một bên rau. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...
Với món thịt bò Stroganoff cực kỳ phong phú này, tất cả những gì bạn cần là một món salad xanh sắc nét. Trang trí với nhiều nhánh thì là muốn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng...
Dựa trên một Arepa chay tôi tìm thấy ở SoCal, món ăn này kết hợp hương vị và kết cấu đáng ngạc nhiên cho một bữa ăn dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút...
Thưởng thức mẹo bít tết thịt bò trong lò với một món ướp rất hương vị. Điều này phù hợp nhất cho một món ăn mùa đông thịnh soạn nhưng có thể được thưởng thức bất cứ lúc nào. Hãy thử nghiệm các thành...
Đây là một cách quyết định phi truyền thống để làm mặc quần áo, nhưng gói rất nhiều hương vị với một vài thành phần! Phần tốt nhất, kích thước phần là hoàn hảo cho các cặp vợ chồng, hoặc quán ăn...