Nếu bạn đang giải trí vòm miệng hỗn hợp, bữa ăn này sẽ thỏa mãn mọi sở thích. Một loại ớt từ đầu sử dụng nhiều loại rau khác nhau cũng như đậu, đậu lăng và đậu phụ để cung cấp cảm giác 'đầy đủ' mà ớt với thịt cung cấp. Thêm rau mùi tây tươi và húng quế cho hương vị, nếu muốn. Tôi thích để ớt ngồi qua đêm trong tủ lạnh trước khi phục vụ.
Thành phần
Cup đậu khô, ngâm qua đêm
Cup đậu trắng khô, ngâm qua đêm
cốc đậu lăng màu nâu khô, ngâm qua đêm
6 cốc cà chua tươi băm nhỏ
6 cốc nước
1 chén nấm tươi xắt nhỏ
Chó ớt xanh xắt nhỏ
Chồi ớt chuông đỏ băm nhỏ
cốc đậu xanh tươi
Cúp cần tây xắt nhỏ
Hành tây, xắt nhỏ
hành tây đỏ, băm nhỏ
Cúp đậu phụ thêm, thoát nước, sụp đổ
Muối để nếm thử
hạt tiêu đen để nếm thử
Bột hành để nếm thử
bột tỏi để nếm thử
bột ớt để nếm thử
Hướng
Để ráo nước và rửa thận, đậu trắng và đậu lăng. Kết hợp trong một nồi lớn và đậy nắp với nước; Đun sôi trên nhiệt độ trung bình đến cao trong 1 giờ, hoặc cho đến khi mềm.
Trong khi đó, trong một cái chảo lớn trên lửa lớn, kết hợp cà chua và nước; đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa, không che, trong 1 giờ hoặc cho đến khi cà chua bị phá vỡ.
Khuấy cà chua vào đậu và thêm nấm, ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ, đậu xanh, cần tây, hành tây và đậu phụ. Nêm muối, hạt tiêu, bột hành tây, bột tỏi và bột ớt để nếm thử. Đun nhỏ lửa trong 2 đến 3 giờ hoặc cho đến khi đạt được tính nhất quán mong muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 138 | Calo |
| 2g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 138 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 2% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 281mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 23g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 23% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 45mg | 227% |
| Canxi 89mg | 7% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 686mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Tuyệt vời cho lịch trình bận rộn! Chorizo cay Mexico được kết thúc kiểu burrito với hành tây, tỏi và khoai tây. Gia đình tôi thích đầu chúng với kem chua để bù nhiệt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...
Dip gà tây mặt đất này là công thức được yêu cầu nhiều nhất từ trước đến nay. Rất thích nó trong một bữa tiệc, và kể từ đó là tất cả những gì tôi lấy khi tôi được yêu cầu mang theo một cái gì đó...
Một trong những thực phẩm thoải mái yêu thích của gia đình tôi là bánh thịt thấp. Thấp kém? Nó thực sự đầy hương vị và, nếu được làm đúng, cũng có vẻ ngon. Phiên bản này có thịt bò và thịt lợn, cộng...
Trong công thức copycat này, ức gà ướp được nướng với thịt xông khói và phô mai, đứng đầu với nấm xào, và rưới nước sốt mù tạt mật ong, giống như món gà Alice Springs tại một nhà hàng nổi tiếng. Đây...
Khi còn bé lớn lên, tôi luôn yêu thích những khoai tây hơi cay, nhưng giòn, rang. Giá như tôi đã biết thì họ đã dễ dàng như thế nào! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời gian: 1...