Những món chay dễ dàng này là tuyệt vời cho một bữa ăn nhẹ hoặc là một món khai vị. Phục vụ với sốt cà chua hoặc tương ớt bạc hà kiểu Ấn Độ ở bên cạnh. Bạn cũng có thể thêm súp lơ hoặc ngô nếu bạn chọn.
Thành phần
2 khoai tây lớn, bóc vỏ và thái hạt lựu
1 củ cà rốt, bóc vỏ và thái hạt lựu
cốc đậu xanh tươi, cắt tỉa và bị gãy
cốc đậu xanh đông lạnh
1 quả trứng
1 cốc vụn bánh mì
Teaspoon Garam Masala
Teaspoon Pepper
Muối để nếm thử
chén dầu thực vật để chiên
Hướng
Đặt khoai tây, cà rốt, đậu xanh và đậu Hà Lan vào một cái nồi có đủ nước để che. Đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa 15 phút, cho đến khi khoai tây mềm. Để ráo rau, chuyển vào một cái bát và nghiền với một máy nghiền khoai tây, để lại một vài miếng nhỏ.
Trộn trứng, 3/4 cốc vụn bánh mì, garam masala, hạt tiêu cayenne và muối vào bát với các loại rau nghiền. Tạo thành hỗn hợp thành patties nhỏ dày khoảng 1/2 inch. Nạo vét các patties trong vụn bánh mì còn lại để áo khoác.
Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa, và chiên các miếng phủ cho đến khi vàng nâu. Để ráo nước trên khăn giấy.
Ghi chú
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Lượng chính xác có thể thay đổi tùy theo thời gian và nhiệt độ nấu, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 234 | Calo |
| 3g | Mập |
| 44g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 234 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Cholesterol 31mg | 10% |
| Natri 232mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 44g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 28mg | 139% |
| Canxi 78mg | 6% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 646mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Gia đình tôi yêu thích tôm nhúng này. Nó là kem và phô mai với ít cảm giác cay. Tôi phục vụ nó với chip tortilla. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút...
Red Pepper Hummus đã được yêu thích trong tất cả bạn bè của tôi. Dễ dàng thực hiện! Phục vụ với chip, chip pita, rau, hoặc bất cứ điều gì. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ...
Quả bóng phô mai thú vị này chắc chắn sẽ là một người hâm mộ yêu thích trong buổi họp mặt tiếp theo của bạn. Ăn kèm với bánh tortilla, bánh quy giòn hoặc để tăng lòng tốt, phục vụ với giòn thịt xông...
Trứng Develed Gourmet với sự pha trộn ngọt ngào và ngon miệng của thịt xông khói, hành tây và giấm balsamic. Luôn luôn được yêu cầu và luôn biến mất! Có thể được thực hiện bằng thay thế đường và...
Hạnh nhân gia vị là một điều trị mùa đông tốt đẹp. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 16 Năng suất: 16 phần ăn Thành phần 1...