Bữa tối

Mexico ăn chay

Thời gian nấu: 60
Phần: 6

Mexico thịt hầm chay này chắc chắn sẽ được mọi người yêu thích ở bàn ăn tối. Với việc vừa đủ từ Tomatillos, một chút nóng từ các loại gia vị và giòn ngon từ bánh tortilla, chúng tôi nghi ngờ có thể không có bất kỳ thức ăn thừa nào. Hãy thoải mái trộn trong một số ít thịt gà xắt nhỏ hoặc thịt bò xay để nấu thêm một chút protein.

Thời gian chuẩn bị:
35 phút
Giờ nấu ăn:
25 phút
Tổng thời gian:
1 giờ
Phục vụ:
6
Năng suất:
1 9x13 inch soong

Thành phần

  • 1 muỗng canh dầu ô liu

  • 1 muỗng cà phê tỏi băm

  • 6 tomatillos, trấu và băm nhỏ

  • 1 (15 ounce) không thể có hạt đen được làm mờ, thoát nước và rửa sạch

  • 1 (14,5 ounce) Không thể có cà chua rang lửa không có muối

  • 1 muỗng cà phê cumin mặt đất

  • muỗng cà phê bột chile

  • muỗng cà phê muối kosher

  • Gói 1 (8,8 ounce)

  • Gói 1 (8,8 ounce)

  • 2 cốc chip tortilla nghiền nát

  • Cup Monterey Jack Cheese, băm nhỏ

  • cốc củ cải cắt lát mỏng

  • 2 muỗng canh rau mùi tươi, băm nhỏ

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 375 độ F.

  2. Làm nóng dầu trong chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm tỏi và nấu cho đến khi thơm, khoảng 30 giây. Thêm tomatillos và nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Khuấy trong đậu đen, cà chua, thì là, bột neo, muối, và nấu, đập hạt và cà chua bằng một cái muỗng, cho đến khi được làm ấm qua, 5 phút. Thêm gạo nâu và Tây Ban Nha. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi gạo mềm và làm ấm qua, 2 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.

  3. Phết 1 1/2 chén hỗn hợp gạo vào đĩa nướng 9x13 inch. Rắc 1/2 chén chip. Lặp lại quá trình với hỗn hợp gạo còn lại và chip. Trên cùng với phô mai và nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi phô mai tan chảy và sủi bọt, khoảng 15 phút.

  4. Đầu với củ cải và rau mùi. Phục vụ ngay lập tức.

Sự thật về dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần:

Calo 388; Chất béo 12g (18%); SAT 3G (14%); Protein 12g; Carb 59g (20%); Sợi 7G (25%); Đường 4G (thêm đường 0g); Natri 575mg (29%)

Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh quy Cheddar

Đây là một loại bánh mì rất ngon, dễ làm. Nó rất tuyệt với những thứ như Spaghetti và Lasagna. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 bánh...

Curry khuấy đều

Một món cà ri tuyệt vời xào có thể dễ dàng điều chỉnh cho bao nhiêu người bạn có đêm đó. Tăng hoặc giảm bột cà ri để đáp ứng thị hiếu của bạn. Tôi cũng đã thêm một vài dấu gạch ngang cayenne cho...

Gà Apricot nướng

Công thức gà apricot này chỉ đơn giản là ngon. Công thức nhanh chóng và dễ dàng cho người nội trợ bận rộn. Phục vụ với gạo nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1...

Khoai tây nướng với các loại thảo mộc

Một món khoai tây ngon với các loại thảo mộc tươi và phô mai. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thảo mộc nào bạn thích. Tôi thích một loại phô mai nhẹ như Gruyere, nhưng bạn cũng có thể sử dụng Gouda...

Campuchia Gừng cá trê

Một món ăn cá tiêu, kicky, Campuchia mà bạn sẽ yêu thích ngay từ lần cắn đầu tiên. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần...