Đây là công thức tốt nhất mà tôi đã tìm thấy! Bạn có thể sử dụng thịt nai xay hoặc thịt bò!
Thành phần
2 pounds thịt nai nạc hoặc thịt bò
2 muỗng cà phê muối
2 muỗng cà phê monosodium glutamate (MSG)
1 muỗng cà phê nước sốt tiêu nóng
2 muỗng cà phê hỗn hợp bảo dưỡng dựa trên đường (như Morton Tender nhanh chóng)
1 muỗng cà phê gia vị đồ nướng
2 muỗng cà phê nước
2 muỗng cà phê khói có hương vị Hickory
2 muỗng cà phê bột tỏi
Teaspoon tiêu
Hướng
Trong một bát lớn, kết hợp thịt nai xay, muối, MSG, nước sốt nóng, hỗn hợp bảo dưỡng, gia vị nướng thịt, nước, khói lỏng, bột tỏi và hạt tiêu; trộn kỹ. Che, và làm lạnh trong 2 giờ.
Đường dây khử nước thực phẩm với bọc nhựa. Vau hỗn hợp thịt vào một lớp rất mỏng trên khay. Đặt trong bộ khử nước được đặt theo hướng dẫn của các nhà sản xuất. Một khi thịt đã được buộc lại, sau khoảng 2 giờ đầu tiên, lấy nó ra khỏi nhựa, cắt thành dải và thay thế lên giá đỡ. Tiếp tục cho đến khi thịt được làm khô, tổng cộng khoảng 5 đến 10 giờ tùy thuộc vào máy.
Khi hoàn thành, làm mờ bất kỳ dầu mỡ bằng khăn giấy. Lưu trữ trong tủ lạnh trong một cái lọ với nắp lắp chặt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 81 | Calo |
| 2g | Mập |
| 0g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 15 | |
| Calo 81 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Cholesterol 51mg | 17% |
| Natri 895mg | 39% |
| Tổng số carbohydrate 0g | 0% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 6mg | 0% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 200mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức đơn giản và tuyệt vời cho nước sốt xúc xích mà bạn có thể phục vụ trên bánh quy nóng. Đây là một bữa sáng tuyệt vời. Nhiệt tình và ngon lành. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...
Đây là một công thức siêu dễ dàng cho spaghetti squash mà tôi thường ăn cho bữa trưa khi tìm kiếm thứ gì đó lành mạnh và nhanh chóng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ...
Mỗi năm chúng tôi thu thập một vụ thu hoạch cá hồi đỏ lớn trong mùa hè. Một phần của sản lượng này thường đi để làm cho cá hồi giật. Sự ướp ngon lành này làm cho cá hồi giật để chết, và tôi vẫn chưa...
Chitterlings, được làm từ ruột của lợn, là một yêu thích trong số các gia đình miền Nam. Theo truyền thống, chúng được chuẩn bị trong mùa lễ, nhưng đóng băng sâu khiến chúng có sẵn quanh năm. Ngon...
Một món súp đậu ngon với giăm bông. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 40 phút Tổng thời gian: 2 giờ 5 phút Phục vụ: số 8 Thành phần Gói 1 (16 ounce) Gói Hải quân khô 7 cốc nước 1 Xương...