Nước thịt xúc xích kiểu cũ này là yêu thích của gia đình chúng tôi. Mẹ tôi đã học cách làm cho nó khi chúng tôi sống ở Nashville nhiều năm trước. Đó là công thức được yêu cầu nhiều nhất của cô ấy từ gia đình và bạn bè. Phục vụ trên bánh quy hoặc bánh mì nướng.
Thành phần
Xúc xích thịt lợn xay 1 pound
3 muỗng canh mỡ thịt xông khói
cốc bột mì đa dụng
3 cốc sữa
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Hướng
Nấu xúc xích trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao cho đến khi nâu và vụn, 5 đến 7 phút. Chuyển xúc xích vào một cái đĩa, để nhỏ giọt trong chảo.
Thêm dầu mỡ thịt xông khói vào nhỏ giọt xúc xích, và giảm nhiệt xuống trung bình. Đánh trong bột và khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp giống như dán và chuyển sang màu nâu vàng, khoảng 5 phút.
Dần dần đánh trong sữa cho đến khi mịn. Đun nhỏ lửa, sau đó trả lại xúc xích cho chảo và nêm muối và hạt tiêu. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi hỗn hợp mịn và dày, 10 đến 15 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 297 | Calo |
| 25g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 297 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 9g | 47% |
| Cholesterol 46mg | 15% |
| Natri 562mg | 24% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 1mg | 7% |
| Canxi 118mg | 9% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 258mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Lớp vỏ bánh này với mỡ lợn là cách tạo ra lớp vỏ bánh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 bánh bánh ngọt Thành phần 2 cốc...
Orange Zest và Juice thêm một zing đẹp vào công thức nước sốt nam việt quất dễ dàng này, đó là sự bổ sung hoàn hảo cho bữa tiệc Lễ Tạ ơn của bạn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút...
Kem phô mai này với đường nâu và mật ong là một sự thay thế tốt cho công thức cổ điển. Chúng tôi sử dụng nó để làm bánh cocktail frost. Hãy thử nó trên bánh táo, gia vị, chuối hoặc bánh cà rốt. Thời...
Vinaigrette Tahini này là một công thức dễ dàng và ngon tuyệt vời cho một món salad lành mạnh. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 10 Năng suất...
Bạn gái của con trai tôi, Nicole, đặt tên cho 'Mango-licous' này. Salsa xoài là tuyệt vời so với cá rô phi, như một món nhúng hoặc trên phô mai. Hãy thử phục vụ cá rô phi trên gạo basmati màu...