Hoàn toàn không có gì sai với súp đậu lăng xanh, nhưng một khi bạn bắt đầu làm nó với đậu lăng 'beluga' màu đen, bạn sẽ có một thời gian khó khăn để trở lại. Những người đẹp màu đen này nấu món tan chảy trong miệng của bạn, nhưng vẫn giữ được tính toàn vẹn cấu trúc của chúng, mang lại cho súp cả một cơ thể dày, thỏa mãn và một cái miệng nhẹ, không starchy.
Thành phần
2 muỗng cà phê dầu thực vật
4 ounce thịt xông khói, băm nhỏ
1 cốc hành tây màu vàng
1 cốc cà rốt thái hạt lựu
1 cốc cần tây thái hạt lựu
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Teaspoon mặt đất thì là
Teaspoon húng tây khô
1 Pinch Pepper, hoặc để nếm thử
1 cốc đậu lăng beluga đen
5 cốc nước dùng gà, hoặc khi cần thiết
1 lá bay
Cúp rau mùi tây phẳng tươi, chia
1 muỗng cà phê dầu ô liu thêm dịch, hoặc khi cần thiết
Hướng
Làm nóng dầu thực vật trong một chậu lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy thịt xông khói trong dầu nóng cho đến khi thịt xông khói có màu nâu và giòn, 5 đến 7 phút. Thêm hành tây, cà rốt, cần tây và muối; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây được làm mềm và mờ, khoảng 10 phút. Nêm hạt tiêu đen, thì là, húng tây và hạt tiêu cayenne.
Đổ đậu lăng vào hỗn hợp thịt xông khói và khuấy để phủ hoàn toàn chất béo thịt xông khói. Thêm nước dùng gà và lá nguyệt quế; Đun nhỏ lửa, giảm nhiệt xuống thấp và nấu, thêm nước dùng gà khi cần thiết, cho đến khi đậu lăng mềm, 45 phút đến 1 giờ.
-
Nêm muối, hạt tiêu đen và hạt tiêu cayenne để nếm thử. Thêm 3 muỗng rau mùi tây và khuấy. Súp muôi vào bát, rắc rau mùi tây còn lại lên trên và mưa phùn với dầu ô liu cực lớn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 329 | Calo |
| 8g | Mập |
| 44g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 329 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 11% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 10mg | 3% |
| Natri 268mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 44g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 21g | 73% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 14mg | 68% |
| Canxi 76mg | 6% |
| Sắt 5mg | 30% |
| Kali 892mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Một ngày nào đó, công thức phô mai kem mâm xôi này chỉ là một thí nghiệm của tôi một ngày, nhưng tôi yêu nó! Đó là chết vì trên bánh cupcake màu đen, nhưng sử dụng nó cho bất kỳ loại bánh bạn thích...
Bạn sẽ không bỏ lỡ loại sữa trong những chiếc bánh nướng xốp việt quất rối này! Chúng có hương vị tuyệt vời và một kết cấu ẩm tạo ra bánh nướng xốp mà không ai tin sẽ đến từ một công thức không có...
Đây là phần giới thiệu hoàn hảo về ẩm thực Hàn Quốc và bạn sẽ thích sự đơn giản của nó. Độ cay có thể được kiểm soát bởi lượng Gochujang. Nó thường được phục vụ với thịt gà hoặc thịt lợn trộn hoặc...
Đây là một đoạn riff trên một công thức siêu phổ biến và ngon miệng từ trang web: Bánh mì chuối của Cathy. Phiên bản này kết hợp các đề xuất của các nhà đánh giá khác để sử dụng hỗn hợp đường trắng...
Tôi muốn có một sự thay đổi khác với bánh mì thịt của tôi, vì vậy tôi đã thêm một gói hỗn hợp thay đồ trang trại Hidden Valley Dry. Thay vì sử dụng sốt cà chua cho nước sốt, tôi sử dụng V8 để thêm...