Đây là một công thức gia vị Sazon tự làm của tôi, mà tôi luôn sử dụng trong các món ăn Puerto Rico. Các phiên bản khác của hỗn hợp gia vị này chỉ gọi paprika hoặc bột nghệ. Tôi thấy thêm cả hai đạt được màu đỏ cam mà không ảnh hưởng đến hương vị. Muối trong công thức này có thể được giảm hoặc bỏ qua khi nhiều món ăn gọi thêm muối. Tôi thích bỏ qua và chỉ cần thêm muối khi cần thiết vào các món ăn trong khi tôi nấu ăn. Tôi hy vọng bạn sẽ thích nó!
Thành phần
1 muỗng canh rau mùi đất
1 muỗng canh
1 muỗng bột tỏi
1 muỗng canh hạt annatto mặt đất
1 muỗng canh muối kosher
1 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất
1 muỗng cà phê oregano Mexico khô
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
Hướng
Kết hợp rau mùi, thì là, bột tỏi, annatto, muối, củ nghệ, oregano Mexico và hạt tiêu trong hộp kín và trộn đều.
Lời khuyên
Nếu bạn không thể tìm thấy Annatto mặt đất, hãy sử dụng paprika mặt đất. Oregano Mexico được ưa thích nhưng oregano thường xuyên cũng hoạt động tốt.
Sử dụng 1 1/2 muỗng cà phê hỗn hợp này để bằng 1 gói gia vị SAZN mua tại cửa hàng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 12 | Calo |
| 0g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 12 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Natri 578mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 16mg | 1% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 31mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Vào năm 2011, tôi đã tham dự buổi nấu ăn 'Đầu bếp của bờ biển', nơi 4 đầu bếp đã chiến đấu với nó để nấu công thức cá nhân của riêng họ bằng cách sử dụng bốn hoa hồng bourbon. Tôi nghĩ rằng...
Jelly truyền thống và ngon tuyệt với các chàng trai mới. Lưu trữ trong nơi mát mẻ, khô ráo, tối tăm trong tối đa 1 năm. Làm lạnh mở thạch trong tối đa 3 tuần. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn...
Điều này dựa trên công thức 'thịt lợn gia vị' thực sự tuyệt vời của Joan Mackinnon, được sửa đổi dựa trên nhiều đánh giá từ những người khác và thử nghiệm và lỗi. Đây là phiên bản yêu thích...
Công thức súp minestrone này làm cho một bữa ăn đầy và nồng nhiệt. Cà chua, ngô tươi, zucchini và bắp cải tham gia khoai tây, cà rốt và mì ống orzo - và rất nhiều đậu. Thời gian chuẩn bị: 20 phút...
Bánh mì bí ngô sô cô la này là một chiếc bánh hơn là một chiếc bánh mì nhưng chắc chắn với các cuộc tụ họp kỳ nghỉ! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 20 phút Tổng thời gian: 1 giờ 35...