Đây là một loại bánh mì có hương vị tuyệt vời và đa năng. Bạn có thể sử dụng nó để làm bánh focaccia, cuộn quế, bánh hamburger hoặc cuộn bữa tối. Công thức này làm cho bánh mì nướng một!
Thành phần
1 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động
1 chén nước ấm (110 độ f/45 độ C)
2 muỗng canh đường trắng
2 muỗng cà phê muối
2 muỗng canh dầu thực vật
2 cốc bột mì đa dụng
Hướng
Trong một bát nhỏ, hòa tan men trong nước ấm. Để đứng cho đến khi kem, khoảng 10 phút. Nhẹ nhàng bôi trơn hai tờ nướng.
Trong một bát lớn, kết hợp hỗn hợp men với đường, muối, dầu và 1 chén bột; Khuấy đều để kết hợp. Khuấy trong bột còn lại, 1/2 cốc cùng một lúc, đánh tốt sau mỗi lần bổ sung. Khi bột đã kéo lại với nhau, hãy biến nó lên một bề mặt bột nhẹ và nhào cho đến khi mịn và dẻo dai, khoảng 8 phút.
Dầu nhẹ một bát lớn, đặt bột vào bát và chuyển sang áo với dầu. Đậy nắp bằng một miếng vải ẩm và để vươn lên ở một nơi ấm áp cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 1 giờ.
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C). Chia bột thành mười hai miếng bằng nhau và tạo thành các vòng. Đặt các vòng trên các tấm nướng đã chuẩn bị. Che các cuộn bằng một miếng vải ẩm và để tăng cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 40 phút.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 20 đến 25 phút, hoặc cho đến khi vàng nâu. Đặt trên giá dây để nguội.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 125 | Calo |
| 3g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 125 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 3% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 388mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 3G | |
| Canxi 5mg | 0% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 40mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Quên về việc đặt bánh quy ở trung tâm thương mại, và bắt đầu tự làm ở nhà. Đây sẽ là một hit với gia đình của bạn; Lần tới, bạn sẽ làm một lô đôi. Muối thô là truyền thống, nhưng hãy thử rắc một số...
Loaf kỳ nghỉ tuyệt vời với bí ngô, các loại hạt, sô cô la chip và đóng băng. Nhân đôi lô sẽ mang lại ba ổ 8x4 inch. Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 12 Năng suất: Ổ...
Không khí rán hoàn hảo gà đông lạnh và bánh quế mini. Nấu theo mẻ nếu cần thiết - Giữ gà bỏng ngô thành phẩm và bánh quế ấm trong lò 200 độ F (93 độ C) trong khi bạn làm việc. Rưới hoặc phục vụ với...
Làm cho những cây zucchini chiên này là một trong những cách yêu thích của chúng tôi để sử dụng hàng tấn zucchini của chúng tôi sản xuất mỗi mùa hè. Phục vụ với trang phục trang trại để nhúng. Thời...
Đây không phải là một cookie truyền thống. Những cookie thuần chay này là tuyệt vời để đeo ba lô và đi du lịch rất tốt. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục...