Victoria Sponge là một loại bánh yêu thích của Nữ hoàng Victoria và đã trở thành một chiếc bánh cổ điển của Anh được phục vụ tại buổi trà chiều và các lễ kỷ niệm khác. Nó chứa đầy mứt dâu, nhưng bạn có thể thêm kem đánh bông. Bụi bột trên đầu nếu bạn muốn.
Thành phần
1 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê bột nở
1 cốc bơ hoặc bơ thực vật, làm mềm
1 cốc bánh kẹo 'đường
2 quả trứng lớn, nhiệt độ phòng
1 muỗng cà phê chiết xuất vani
Sữa, nhiệt độ phòng
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Mỡ một chảo lò xo 8 inch.
Rây bột và bột nở vào một bát vừa và đặt sang một bên.
Đánh bại bơ và đường bằng máy trộn điện cho đến khi ánh sáng và mịn, khoảng 3 phút. Hỗn hợp phải có màu sáng đáng chú ý. Thêm trứng cùng một lúc, cho phép mỗi quả trứng trộn vào hỗn hợp bơ trước khi thêm chúng tiếp theo. Đánh trong vani. Thêm hỗn hợp bột theo mẻ, xen kẽ với sữa, trộn bột một thời gian ngắn sau mỗi lần bổ sung chỉ để kết hợp.
Đổ bột vào chảo chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi một cây tăm được nhét vào trung tâm sạch sẽ, khoảng 20 phút. Làm mát bánh trong chảo trong 10 phút, sau đó bật bánh ra giá dây để nguội hoàn toàn.
Phục vụ:
Cắt bánh làm mát bằng một nửa theo chiều ngang và bánh sandwich các lớp cùng với mứt dâu hoặc mâm xôi, và kem đánh ngọt cho một chiếc bánh lớp thanh lịch.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 279 | Calo |
| 20g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 279 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 12g | 61% |
| Cholesterol 87mg | 29% |
| Natri 223mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 23g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 3G | |
| Canxi 68mg | 5% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 52mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức Pavlova New Zealand này là một yêu thích của gia đình mà chúng tôi thường làm trong các bữa tiệc tối và bàn Giáng sinh. Meringue giòn của nó bên ngoài và trung tâm marshmallow tạo nên sự...
Một bạc hà đảm nhận một fudge gia đình cổ điển. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 35 phút Phục vụ: 117 Năng suất: 117 mảnh Thành phần 1...
Một sự thay thế tuyệt vời cho bánh mì chuối và một cách tuyệt vời để có được một số kali vào trẻ em (và người chồng)! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ...
Cũng được gọi là 'Nho Burnt', công thức này nghe có vẻ khác nhau nhưng một khi bạn thử nó, tôi đảm bảo bạn sẽ làm lại nhiều lần. Thơm ngon! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút...
Những cái bánh bơ đậu dễ làm Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 24 Năng suất: 4 tá Thành phần cốc bơ cốc đường nâu đóng...