Bữa tối

Waterzooi (Vaterzoy)

Thời gian nấu: 75
Phần: 6

Tôi đã học được điều này khi đóng quân ở khu vực Flemish của Bỉ, trong một ngôi làng tên là Sint-Hubrechtslille. Thật ngon, con gái tôi vẫn yêu cầu tôi làm nó trong 10 năm sau đó!

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ
Tổng thời gian:
1 giờ 15 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu thực vật

  • 2 pound nồi chiên hoặc gà nồi hơi, cắt thành miếng

  • 2 tỏi tây, cắt lát

  • 1 hành tây lớn, thái hạt lựu

  • 2 thân cây cần tây, thái lát

  • 1 muỗng cà phê muối

  • 5 cốc nước

  • 1 muỗng cà phê hạt gà bouillon

  • Teaspoon Nutmeg

  • 1 muỗng canh bột mì đa dụng

  • 1 muỗng nước chanh

  • Cup kem nặng

  • 2 lòng đỏ trứng

  • 1 muỗng rau mùi tây khô

Hướng

  1. Đun nóng dầu trong lò lớn của Hà Lan trên nhiệt độ trung bình và nhanh chóng làm nâu miếng thịt gà. Hủy bỏ và đặt sang một bên.

  2. Trong cùng một chậu, xào tỏi tây, hành tây, cần tây và muối cho đến khi rau giòn. Trả gà vào nồi và thêm nước, bouillon và hạt nhục đậu khấu. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt xuống thấp; Che và đun nhỏ lửa trong 35 đến 40 phút, cho đến khi gà mềm.

  3. Trong một bát hoặc cốc nhỏ, kết hợp bột và nước chanh; Đổ vào nồi và khuấy.

  4. Đánh kem và lòng đỏ trứng với 2 muỗng canh chất lỏng nóng; Khuấy vào nồi. Đun nóng, nhưng không cho phép đun sôi vì kem sẽ cong. Rắc vào rau mùi tây trước khi phục vụ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

341 Calo
24g Mập
7g Carbs
23g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 341
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 24g 31%
Chất béo bão hòa 9g 44%
Cholesterol 162mg 54%
Natri 823mg 36%
Tổng số carbohydrate 7g 3%
Chế độ ăn kiêng 1g 4%
Tổng số đường 2g
Protein 23g
Vitamin C 5mg 24%
Canxi 54mg 4%
Sắt 2mg 11%
Kali 274mg 6%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Gà, thịt xông khói và pizza trang trại

Những người yêu thích trang trại và thịt xông khói sẽ thích mọi thứ về chiếc bánh pizza này. Thật dễ dàng để làm bằng cách sử dụng các phím tắt như lớp vỏ pizza đóng hộp lạnh và thịt gà và thịt xông...

Gừng-teriyaki Glazed Salmon

Cá hồi tráng men gừng này có vị là lạ mắt nhưng thật điên rồ để thực hiện. Danh sách thành phần ngắn và quy trình 3 bước dễ dàng, làm cho nó trở thành một công thức hoàn hảo cho những tuần bận rộn...

Đầu bếp Johns Bigos (Thợ săn Ba Lan Stew)

Món hầm thịt này thường được làm bằng trò chơi hoang dã như thịt nai hoặc thịt lợn, nhưng bạn có thể sử dụng thịt bò, thịt lợn hoặc thịt khác-chỉ sử dụng rất nhiều. Nó hoàn hảo để cho đám đông ăn...

Tater Tots với Truffle aioli

Có một tots Tater và sau đó có những con truffle Tater Tots! Hãy suy nghĩ bên ngoài 'túi' và thử phiên bản trưởng thành này vào lần tới. Parmesan cạo hoạt động tốt nhất, nhưng hãy thoải mái...

Thịt lợn xanh chile

Một phiên bản đơn giản và, theo tôi, xác thực, công thức này đã giảm ít nhất 3 hoặc 4 thế hệ của gia đình tôi. Bạn sẽ biết nó được thực hiện khi nước sốt có độ dày trung bình. Hãy nhớ rằng, nó nấu...