Ở đây ở Tây Bắc, nhiều người bạn là một) thuần chay b) Tránh sữa c) không dung nạp đường sữa hoặc d) tất cả những điều trên. Công thức này đảm bảo họ không bỏ lỡ một trong những phần ngon nhất của món tráng miệng: Kem đánh bông! Giữ một hoặc hai lon nước cốt dừa trong tủ lạnh của bạn để bạn luôn sẵn sàng làm công thức này! Biến thể trên phiên bản cơ bản này rất nhiều: Thêm vỏ cam quýt, bột matcha (trà xanh), ca cao, chiết xuất hạnh nhân, gia vị bánh bí ngô, mmm ...! Lên kế hoạch trước, vì nước cốt dừa cần thư giãn qua đêm.
Thành phần
1 (14 ounce) có thể không phải là nước cốt dừa không đường
2 muỗng đường trắng, hoặc nếm thử
1 muỗng cà phê chiết xuất vani nguyên chất
Hướng
Làm lạnh lon nước cốt dừa, 8 giờ hoặc qua đêm.
Đặt bát trộn kim loại và máy đập vào tủ lạnh hoặc tủ đông 1 giờ trước khi làm kem đánh bông.
Mở lon nước cốt dừa, chú ý không lắc nó. Scoop dừa kem rắn vào bát trộn lạnh. Dự trữ chất lỏng còn lại cho một mục đích sử dụng khác.
-
Đánh kem dừa bằng cách sử dụng máy trộn điện với các máy đập lạnh ở tốc độ trung bình; chuyển sang tốc độ cao. Đánh cho đến khi các đỉnh cứng hình thành, 7 đến 8 phút. Thêm đường và chiết xuất vani vào kem dừa; Đánh bại thêm 1 phút nữa. Hương vị và thêm nhiều đường nếu muốn.
Ghi chú của Cook:
Không sử dụng nước cốt dừa "Lite" - nó sẽ không đánh bông. Nước cốt dừa hữu cơ cung cấp tính nhất quán tốt nhất. Tôi đã có thành công tốt nhất với các thương hiệu Forest (R) hoặc Whole Food 365 (R) hàng ngày. Nếu có thể, tránh guar gum như một thành phần, cũng ức chế đánh đòn.
Phục vụ ngay lập tức. Nếu bạn phải lưu trữ nó, hãy làm lạnh trong hộp thủy tinh hoặc bình Mason trong tối đa 3 ngày. Lắc hoặc đánh nhẹ nhàng để làm cho kem một lần nữa trước khi phục vụ.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng nước cốt dừa. Lượng nước cốt dừa thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau. Các chất lỏng còn lại có thể được sử dụng cho sinh tố.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 220 | Calo |
| 21g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 220 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 27% |
| Chất béo bão hòa 19g | 93% |
| Natri 13mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 18mg | 1% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 217mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh mì salad nhanh chóng, tự làm này không thể dễ dàng hơn! Nó thực sự mất 2 phút để thực hiện. Hoàn hảo trên tất cả các loại salad xanh hoặc rau đơn giản hoặc để mang theo trong một cái lọ khi bạn...
Đây là yêu thích của tôi khi lớn lên. Tôi đã rất ngạc nhiên khi tôi lớn hơn và hỏi mẹ tôi về công thức nó dễ dàng như thế nào! Một lượng nhỏ chuẩn bị. Thời gian, một ngày trong nồi nấu chậm, và bạn...
Đây là một trong những công thức nấu ăn yêu thích của tôi vào mùa hè khi vườn rau cung cấp nhiều rau tươi. Bạn có thể muốn sử dụng ít cải xoăn hơn nếu bạn thích một quiche mịn hơn. Thời gian chuẩn...
Một sinh tố protein dâu tây bạc hà được làm bằng bạc hà tươi và dâu tây đông lạnh. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1 sinh tố Thành phần 1 cốc dâu tây đông...
Một loại nước sốt enchilada nhanh chóng và dễ dàng với một hương vị thực sự xác thực. Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 6 Thành phần Chết dầu thực vật 2 muỗng canh bột tự cao 2...