Ở đây ở Tây Bắc, nhiều người bạn là một) thuần chay b) Tránh sữa c) không dung nạp đường sữa hoặc d) tất cả những điều trên. Công thức này đảm bảo họ không bỏ lỡ một trong những phần ngon nhất của món tráng miệng: Kem đánh bông! Giữ một hoặc hai lon nước cốt dừa trong tủ lạnh của bạn để bạn luôn sẵn sàng làm công thức này! Biến thể trên phiên bản cơ bản này rất nhiều: Thêm vỏ cam quýt, bột matcha (trà xanh), ca cao, chiết xuất hạnh nhân, gia vị bánh bí ngô, mmm ...! Lên kế hoạch trước, vì nước cốt dừa cần thư giãn qua đêm.
Thành phần
1 (14 ounce) có thể không phải là nước cốt dừa không đường
2 muỗng đường trắng, hoặc nếm thử
1 muỗng cà phê chiết xuất vani nguyên chất
Hướng
Làm lạnh lon nước cốt dừa, 8 giờ hoặc qua đêm.
Đặt bát trộn kim loại và máy đập vào tủ lạnh hoặc tủ đông 1 giờ trước khi làm kem đánh bông.
Mở lon nước cốt dừa, chú ý không lắc nó. Scoop dừa kem rắn vào bát trộn lạnh. Dự trữ chất lỏng còn lại cho một mục đích sử dụng khác.
-
Đánh kem dừa bằng cách sử dụng máy trộn điện với các máy đập lạnh ở tốc độ trung bình; chuyển sang tốc độ cao. Đánh cho đến khi các đỉnh cứng hình thành, 7 đến 8 phút. Thêm đường và chiết xuất vani vào kem dừa; Đánh bại thêm 1 phút nữa. Hương vị và thêm nhiều đường nếu muốn.
Ghi chú của Cook:
Không sử dụng nước cốt dừa "Lite" - nó sẽ không đánh bông. Nước cốt dừa hữu cơ cung cấp tính nhất quán tốt nhất. Tôi đã có thành công tốt nhất với các thương hiệu Forest (R) hoặc Whole Food 365 (R) hàng ngày. Nếu có thể, tránh guar gum như một thành phần, cũng ức chế đánh đòn.
Phục vụ ngay lập tức. Nếu bạn phải lưu trữ nó, hãy làm lạnh trong hộp thủy tinh hoặc bình Mason trong tối đa 3 ngày. Lắc hoặc đánh nhẹ nhàng để làm cho kem một lần nữa trước khi phục vụ.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng nước cốt dừa. Lượng nước cốt dừa thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau. Các chất lỏng còn lại có thể được sử dụng cho sinh tố.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 220 | Calo |
| 21g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 220 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 27% |
| Chất béo bão hòa 19g | 93% |
| Natri 13mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 1mg | 5% |
| Canxi 18mg | 1% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 217mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Những loại bơ đậu phộng lấy cảm hứng từ châu Á này cung cấp hương vị mới thú vị trong khi sử dụng một số nguyên liệu quen thuộc. Trang trí với đậu phộng nghiền nát, hành lá và/hoặc hạt vừng nếu bạn...
Bánh nướng xốp có mật ong tuyệt vời với kết cấu thỏa mãn của bột ngô và giòn đáng ngạc nhiên của kê nướng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian...
Một số món ngon, dễ làm cho chó đối xử sử dụng các thành phần đơn giản! Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 54 Năng suất: 4 1/2 tá Thành phần 1 cốc...
Công thức này là nhanh chóng và dễ dàng. Chỉ phải đun nhỏ lửa trong 30 phút! Nó bắt đầu như một loại nước sốt chó nóng Coney Island rất xấc xược. Tôi thích một loại tương ớt thịt hơn, nhưng nếu bạn...
Tôi đã được tặng một số quả trứng tươi và muốn làm một cái gì đó sẽ giới thiệu chúng. Tôi quyết định sử dụng hết một số rau xanh mới chọn để làm những món ăn chay này! Hãy thử chúng với một món salad...