Tôi đã được tặng một số quả trứng tươi và muốn làm một cái gì đó sẽ giới thiệu chúng. Tôi quyết định sử dụng hết một số rau xanh mới chọn để làm những món ăn chay này! Hãy thử chúng với một món salad xanh cho một bữa ăn sáng nhẹ hoặc thậm chí là bữa tối.
Thành phần
Nấu ăn
1 muỗng bơ
chén nấm xắt nhỏ
Teaspoon Herbes de Provence
1 nhúm muối và hạt tiêu đen cho nếm
cốc hành lá xắt nhỏ
1 cốc cắt lát mỏng Thụy Sĩ
1 muỗng canh nước
4 quả trứng lớn
Cốc sữa
1 muỗng canh phô mai parmesan nghiền thô
1 muỗng cà phê mù tạt dijon
2 muỗng canh cà chua khô và băm nhỏ
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Mỡ 7 cốc muffin với bình xịt nấu ăn.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa. Thêm nấm, Herbes de Provence, muối và hạt tiêu; Nấu và khuấy cho đến khi mềm và bắt đầu nâu, khoảng 5 phút. Khuấy trong hành lá và nấu cho đến khi mềm, 1 đến 2 phút. Thêm chard và nước; Nấu và khuấy cho đến khi héo, khoảng 2 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và nguội trong 5 phút.
Đánh trứng, sữa, phô mai parmesan và mù tạt dijon cùng nhau trong một bát lớn. Gấp trong hỗn hợp nấm và cà chua khô. Đổ hỗn hợp trứng vào cốc muffin đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi phồng lên và vàng nâu, khoảng 15 phút. Frittatas mát mẻ trong 5 phút trước khi nhấc ra khỏi cốc muffin.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 72 | Calo |
| 5g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 7 | |
| Calo 72 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 112mg | 37% |
| Natri 129mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 5mg | 26% |
| Canxi 42mg | 3% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 145mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức súp thả trứng siêu đơn giản này rất thoải mái vào một ngày buồn tẻ. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 6 Thành phần 1 (49,5 chất lỏng ounce) có...
Chiếc Frostcream Frosting này là tuyệt vời cho bánh đóng băng và viết trên chúng. Nó trở nên khó khăn khi làm lạnh, vì vậy bạn phải để nó đến nhiệt độ phòng trước khi phục vụ. Bạn không thể làm hoa...
Sử dụng philê cá trắng yêu thích của bạn để làm một món súp dễ dàng. Sử dụng hành tây hoang dã hoặc hành tây em bé thay cho hành lá nếu bạn có thể tìm thấy chúng. Đây là một món súp đỏ cay, sức nóng...
Nước sốt này đi tuyệt vời với xương sườn, thịt gà hoặc thịt lợn kéo. Để có thêm nhiệt, thêm hạt tiêu cayenne. Đối với độ dày hơn, thêm bột ngô. Để biết thêm tang, thêm nhiều giấm. Thời gian chuẩn...
Đây là một món salad gạo ngon với rất nhiều rau xanh tươi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 40 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...