Toàn bộ công thức mayonnaise trứng này sử dụng toàn bộ trứng thay vì chỉ là lòng đỏ, vì vậy không có chất thải. Lưu trữ trong một thùng chứa trong tủ lạnh trong tối đa hai tuần.
Thành phần
2 quả trứng lớn
2 muỗng canh giấm trắng
muỗng cà phê bột mù tạt khô
thìa muối
2 cốc dầu thực vật
Hướng
Kết hợp trứng, giấm, bột mù tạt và muối trong bát của một bộ xử lý thực phẩm; xung cho đến khi pha trộn. Đổ dầu rất chậm, với bộ xử lý chạy, cho đến khi mayonnaise trơn tru.
Mẹo công thức
Bạn có thể thay thế dầu ô liu hoặc dầu lanh để thêm giá trị dinh dưỡng.
Lưu ý của biên tập viên:
Công thức này chứa trứng sống. Chúng tôi khuyên bạn nên trẻ nhỏ, người lớn tuổi và những người đang mang thai hoặc suy giảm miễn dịch không tiêu thụ trứng sống.
Tìm hiểu thêm về an toàn trứng từ bài viết của chúng tôi làm thế nào để làm cho trứng của bạn an toàn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 250 | Calo |
| 28g | Mập |
| 0g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 250 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 5g | 23% |
| Cholesterol 23mg | số 8% |
| Natri 45mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 0g | 0% |
| Protein 1g | |
| Canxi 4mg | 0% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 8mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Nước ướp Hàn Quốc này rất dễ làm và tuyệt vời cho xương sườn, thịt gà hoặc bít tết. Ăn với gạo hấp, kim chi và bia lạnh! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 3/4...
Xi -rô tự chế này là phiên bản xi -rô pancake của tôi - tại sao mua từ cửa hàng? Sử dụng 2 cốc đường nâu cho xi -rô dày hơn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 10 phút...
Thuốc thưởng thức ngọt ngào đó là tuyệt vời để ăn ngay, nhưng thật tuyệt khi đi vào phòng đựng thức ăn vào giữa mùa đông, mở một cái lọ và đặt một ít vào những con chó nóng của bạn! Hoặc trộn một số...
Gia vị bít tết này là kinh tế để làm và tuyệt vời trên bít tết, cá và thịt gà, quá! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 20 Thành phần 2 muỗng tiêu đen thô 2 muỗng canh ớt...
Đây là một loại nước sốt Chipotle khói có vị tuyệt vời. Thêm một vài muỗng vào bất kỳ loại burrito nào với gạo và đậu trong đó, hoặc vào một bát bít tết hoặc gà. Rất nhanh chóng và dễ dàng để thực...