Bữa tối

Gạo và đậu lăng toàn bộ (Majadara)

Thời gian nấu: 65
Phần: 8

Một trong những công thức nấu ăn 'Israel' của tôi mà tôi đã thích nghi với toàn bộ gạo (theo tôi cần gia vị nhiều hơn). Tốt như một bữa ăn toàn bộ hoặc như một món ăn phụ. Đóng băng khá tốt, quá.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
50 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 5 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

  • Chồi dầu ô liu

  • 1 củ hành lớn, băm nhỏ

  • 3 tép tỏi, băm nhỏ

  • 1 muỗng cà phê rễ gừng tươi băm nhỏ

  • 1 cốc gạo nâu

  • 1 chén đậu lăng xanh

  • 1 muỗng cà phê cumin mặt đất

  • 1 muỗng cà phê muối

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • Teaspoon Ground Cinnamon

  • 2 cốc nước

Hướng

  1. Làm nóng dầu ô liu trong nồi trên lửa vừa; Nấu và khuấy hành tây và tỏi cho đến khi hành tây mềm, 5 đến 7 phút. Thêm gừng và khuấy cho đến khi có mùi thơm, 1 phút. Thêm gạo nâu và khuấy để phủ gạo với dầu.

  2. Đào khuấy, thì là, muối, hạt tiêu đen và quế vào hỗn hợp gạo; Che với nước. Đặt nắp trên nồi và đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ cho đến khi đậu lăng mềm và gạo đã hấp thụ nước, khoảng 45 phút.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

207 Calo
8g Mập
29g Carbs
7g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 207
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 8g 10%
Chất béo bão hòa 1g 6%
Natri 296mg 13%
Tổng số carbohydrate 29g 10%
Chế độ ăn kiêng 6g 23%
Tổng số đường 2g
Protein 7g
Vitamin C 3mg 14%
Canxi 31mg 2%
3mg sắt 14%
Kali 309mg 7%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Cà rốt tráng men cay

Cà rốt tráng men truyền thống với một chút đá cay. Điều chỉnh gia vị như mong muốn, với nhiều cayenne hơn nếu bạn thích nó nóng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15...

Gạo Tây Ban Nha II

Gạo được xào với hành tây và ớt chuông xanh, sau đó được đun sôi với nước, cà chua băm nhỏ và gia vị. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...

Gà Sonora

Sự hài lòng của gia đình này chắc chắn không phải là món thịt gà thông thường của bạn. Tôi đã bắt đầu thực hiện năm trước và vẫn nhận được yêu cầu cho nó. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1...

Gà salsa tức thì

Công thức nồi ngay lập tức gà salsa này làm cho một bữa ăn một tuần dễ dàng hơn nữa. Ức gà đông lạnh được kết hợp với gia vị taco và salsa cho một bữa ăn có chủ đề Mexico ngon. Bạn có thể sử dụng...

Phô mai nướng ba cheese

Cheddar, Havarti và Colby Jack kết hợp để có thêm sự thay đổi trên một tác phẩm kinh điển. Thêm nấm shiitake, quả sung, và bánh mì nướng và đưa bộ ba ngon này lên một tầm cao mới. Đó là một bữa ăn dễ...