Nước sốt demi-long nấm này là tuyệt vời so với hầu hết các loại thịt nướng, bao gồm cả huy chương thịt bò hoặc thịt bò. Các giống nấm được ghi nhận là các đề xuất - thay thế dựa trên tính khả dụng hoặc sở thích cục bộ. Một loại nước sốt nấm tiêu chuẩn có thể được chuẩn bị bằng cách thay thế nấm cửa hàng tạp hóa điển hình cho các giống hoang dã.
Thành phần
4 muỗng bơ
cốc hẹ xắt nhỏ
2 ounce nấm portobello, cắt lát
2 ounce nấm crimini, cắt lát
2 ounce nấm shiitake, cắt lát
2 ounce nấm morel, cắt lát
2 ounce nấm chanterelle, cắt lát
Cup Red Wine
6 chất lỏng ounces thịt bò demi glace
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa. SAUTE hẹ ngắn gọn, sau đó khuấy trong tất cả các loại nấm. Xào cho đến khi đấu thầu và mờ, khoảng 3 phút. Đổ rượu vang đỏ, và đun nhỏ lửa trong 3 phút. Khuấy trong demi-glace và đun nhỏ lửa trong 6 phút, hoặc cho đến khi nước sốt đặc lại.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 389 | Calo |
| 30g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 389 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 30g | 39% |
| Chất béo bão hòa 10g | 51% |
| Cholesterol 32mg | 11% |
| Natri 1923mg | 84% |
| Tổng số carbohydrate 21g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 2mg | 10% |
| Canxi 11mg | 1% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 187mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Hãy sẵn sàng để kết bạn với tất cả các loại bạn bè khi bạn mang một bát lớn món mì gà châu Á này đến nấu ăn lớn tiếp theo. Những người duy nhất bạn có thể sợ hãi là những người mang món salad mì ống...
Súp zesty này là hoàn hảo cho một ngày lạnh, ảm đạm. Sử dụng gà quay thay vì ức gà để làm cho mọi thứ đơn giản hơn nếu bạn thích. Phục vụ nóng này với một số bánh mì tỏi tươi cho bữa ăn hoàn hảo. ...
Ánh sáng và kem phủ sương để khen bất kỳ bánh. Tôi sử dụng điều này thay vì phủ kem phô mai trên bánh nhung đỏ hoặc bánh cupcake. Hương vị hạnh nhân thực sự khen ngợi nhung đỏ và cung cấp một giải...
Một công thức nước muối đơn giản và kỹ thuật. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 20 Năng suất: 20 phần ăn Thành phần 4 cốc nước cam 2 cốc nước 4 (8...
Bạn có thể làm món ăn này và 24 giờ sau ăn dưa chua. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ 30 phút Tổng thời gian: 8 giờ 50 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 tách Thành phần 1 cốc băm...