Phô mai sữa chua là gì? Một loại phô mai ngon, kem làm cho bánh mì tròn và bánh sandwich. Nó rất đơn giản để thực hiện, và các biến thể là vô tận. Cố gắng sử dụng một loại sữa chua đầy đủ chất béo như Balkan Style. Bạn có thể dễ dàng thử nghiệm với nhiều thành phần khác như ô liu xắt nhỏ, thảo mộc tươi hoặc nguyên liệu ngọt.
Thành phần
3 cốc sữa chua đơn giản
1 muỗng tỏi băm 1 muỗng canh
thìa muối
Teaspoon tiêu
Hướng
Xếp một bộ lọc với 2 lớp pho mát; Đặt trên một bát lớn để thoát nước.
Trong một bát vừa, trộn với sữa chua, tỏi, muối và hạt tiêu.
Đổ hỗn hợp sữa chua vào bộ lọc lót Cheesecloth. Đặt bộ lọc và bát thoát nước trong tủ lạnh cho đến khi tất cả chất lỏng đã thoát ra, 1 đến 2 ngày. Thỉnh thoảng làm trống bát thoát nước để bạn có thể biết khi nào phô mai đã ngừng thoát nước.
-
Chuyển phô mai vào một thùng chứa có mái che; Lưu trữ trong tủ lạnh trong tối đa 2 tuần.
Josephine Roeper
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 29 | Calo |
| 2g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 29 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 2g | 2% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 6mg | 2% |
| Natri 94mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 0mg | 2% |
| Canxi 57mg | 4% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 74mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món nhúng lạnh dễ dàng mà chồng tôi cầu xin tôi thực hiện mỗi kỳ nghỉ. Ban đầu tôi đã nhận được công thức từ mẹ chồng tôi, và tôi đã thay thế hẹ cho hành lá vì tôi bị dị ứng với hành tây...
Điều này nhúng bánh pho mát này là thiên đường! Hãy tưởng tượng một loại bột bánh phô mai sô cô la an toàn để ăn. Việc nhúng này sẽ nhanh chóng trở thành một yêu thích của gia đình. Phục vụ với bánh...
Những chiếc bánh sandwich tiệc dưa chuột dễ dàng, đẹp đẽ này là hoàn hảo cho bữa sáng, tiệc trà, hoặc bữa trưa mùa xuân và mùa hè. Họ có thể được chuẩn bị trước thời hạn và lắp ráp ngay trước khi...
Một công thức chiên chuối chiên giòn dễ dàng, ngon miệng. Thả bột bằng muỗng để tạo thành các quả bóng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 30 Năng suất...
Tôi có lẽ đã ở tuổi đôi mươi khi nước sốt này lần đầu tiên xuất hiện trên radar ẩm thực của tôi là 'Vitello Tonnato'. Vào thời điểm đó, một đĩa thịt bê luộc lạnh, cắt lát mỏng với nước sốt cá...