Salad quinoa này rất dễ làm cho một bữa ăn mùa hè tuyệt vời. Light và Citrusy, đó là một cách hoàn toàn mới để thưởng thức quinoa. Nước vôi và rau mùi cho một cú đá sảng khoái, trong khi quinoa và đậu đen làm cho nó thịnh soạn và làm đầy.
Thành phần
2 cốc nước
1 cốc quinoa
cốc dầu ô liu thêm dịch
2 Limes, nước ép
2 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon vảy ớt đỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 cốc một nửa cà chua anh đào
1 (15 ounce) có thể đậu đen, thoát nước và rửa sạch
5 hành lá, cắt nhỏ
Cup xòe tươi xắt nhỏ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
-
Đun nước và quinoa đun sôi trong nồi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi quinoa mềm và nước đã được hấp thụ, 10 đến 15 phút. Đặt sang một bên để nguội.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Trong khi đó, đánh dầu ô liu, nước cốt chanh, thì là, muối và hạt tiêu đỏ với nhau trong một bát nhỏ.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Kết hợp quinoa, cà chua, đậu đen và hành lá trong một bát lớn. Đổ mặc quần áo qua hỗn hợp quinoa; Ném vào áo khoác. Khuấy trong rau mùi; Nêm muối và hạt tiêu đen.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Phục vụ ngay lập tức hoặc thư giãn trong tủ lạnh.
Dotdash Meredith Food Studios
Nấu ăn ghi chú
Nếu bạn không ăn chay, hãy thêm nhiều protein hơn bằng cách thêm một miếng thịt gà hoặc gà tây.
Salad này có vị tuyệt vời ngay lập tức và thậm chí còn tốt hơn vào ngày hôm sau khi tất cả các hương vị đã có cơ hội kết hôn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 270 | Calo |
| 12g | Mập |
| 34g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 270 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Natri 675mg | 29% |
| Tổng số carbohydrate 34g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 30% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 15mg | 73% |
| Canxi 51mg | 4% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 403mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Đậu đen và salsa verde tacos chỉ mất vài phút để làm và có hương vị và ngon miệng! Món ăn chay tuyệt vời! Tuyệt vời của chính nó, nhưng cũng tuyệt vời với cà chua, bơ, phô mai, vv Thêm bất kỳ...
Một bữa ăn nhẹ và mặn để sử dụng hết tất cả những quả cà chua đó từ vườn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 32 phút Thời gian bổ sung: 25 phút Tổng thời gian: 1 giờ 12 phút Phục vụ: 6 Năng...
Đây là một món ăn hoàn hảo cho món nướng mùa hè của bạn hoặc bất kỳ món ăn Địa Trung Hải hoặc Trung Đông. Bạn cũng có thể thay thế 2 cà chua lớn cho dưa chuột cho món salad cà chua ngon. Thời gian...
Tôm dày dạn với ớt bột, húng tây, oregano, tỏi và ớt đỏ. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 muỗng cà phê ớt bột...
Những chiếc bánh nướng xốp chuối sô cô la này rất ẩm và đầy hương vị! Tôi đã xem xét hàng tá công thức nấu ăn và hầu hết đều có quá nhiều đường theo ý thích của tôi. Hoàn toàn không cần nhiều đường...