Bữa trưa

Salad quinoa dễ dàng

Thời gian nấu: 35
Phần: 6

Salad quinoa này rất dễ làm cho một bữa ăn mùa hè tuyệt vời. Light và Citrusy, đó là một cách hoàn toàn mới để thưởng thức quinoa. Nước vôi và rau mùi cho một cú đá sảng khoái, trong khi quinoa và đậu đen làm cho nó thịnh soạn và làm đầy.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
15 phút
Tổng thời gian:
35 phút
Phục vụ:
6

Thành phần

  • 2 cốc nước

  • 1 cốc quinoa

  • cốc dầu ô liu thêm dịch

  • 2 Limes, nước ép

  • 2 muỗng cà phê cumin mặt đất

  • 1 muỗng cà phê muối

  • Teaspoon vảy ớt đỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • 1 cốc một nửa cà chua anh đào

  • 1 (15 ounce) có thể đậu đen, thoát nước và rửa sạch

  • 5 hành lá, cắt nhỏ

  • Cup xòe tươi xắt nhỏ

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

Hướng

  1. Đun nước và quinoa đun sôi trong nồi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi quinoa mềm và nước đã được hấp thụ, 10 đến 15 phút. Đặt sang một bên để nguội.

    Dotdash Meredith Food Studios

  2. Trong khi đó, đánh dầu ô liu, nước cốt chanh, thì là, muối và hạt tiêu đỏ với nhau trong một bát nhỏ.

    Dotdash Meredith Food Studios

  3. Kết hợp quinoa, cà chua, đậu đen và hành lá trong một bát lớn. Đổ mặc quần áo qua hỗn hợp quinoa; Ném vào áo khoác. Khuấy trong rau mùi; Nêm muối và hạt tiêu đen.

    Dotdash Meredith Food Studios

  4. Phục vụ ngay lập tức hoặc thư giãn trong tủ lạnh.

    Dotdash Meredith Food Studios

Nấu ăn ghi chú

Nếu bạn không ăn chay, hãy thêm nhiều protein hơn bằng cách thêm một miếng thịt gà hoặc gà tây.

Salad này có vị tuyệt vời ngay lập tức và thậm chí còn tốt hơn vào ngày hôm sau khi tất cả các hương vị đã có cơ hội kết hôn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

270 Calo
12g Mập
34g Carbs
9g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 270
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 12g 15%
Chất béo bão hòa 1g 7%
Natri 675mg 29%
Tổng số carbohydrate 34g 12%
Chế độ ăn kiêng 8g 30%
Tổng số đường 2g
Protein 9g
Vitamin C 15mg 73%
Canxi 51mg 4%
Sắt 2mg 12%
Kali 403mg 9%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Salad đậu tốt nhất

Salad đậu này rất ngon. Tôi đã chuyển mũi của mình vào điều này trong nhiều năm, nhưng đột nhiên tôi không thể có đủ nó. Cảm ơn, Momma D! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng...

Bánh mì nướng đường Hàn Quốc

Hãy thử phiên bản bánh mì nướng đường Hàn Quốc của tôi cho một trong những trải nghiệm bánh sandwich đáng nhớ nhất trong cuộc đời bạn. Một loại rau hơi ngọt, siêu mặn và patty trứng được kẹp với giăm...

Lelas Fourth of tháng 7 Salad khoai tây

Đây là công thức salad khoai tây của mẹ tôi. Mỗi ngày 4 tháng 7, cô sẽ làm món salad khoai tây này cho khoảng 30 đến 40 người. Công thức gọi cho mười pound khoai tây. Hành tây ngọt, dưa chua thì là...

Món salad gà cà ri trái cây

Một món salad gà lành mạnh và ngon miệng với một twist trái cây - tuyệt vời trên bánh sừng bò hoặc trong một pita mật ong. Salad là tốt nhất nếu ăn vào ngày sau khi chuẩn bị. Điều này cho phép các...

Súp gà Campuchia

Thịt gà và gạo tuyệt vời này có cà ri, dừa và dứa. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 muỗng canh dầu thực vật 1...