Một ngày nọ, không có bất kỳ mì ống không gluten nào trong tay nhưng rất nhiều zucchini, tôi quyết định sử dụng 'zoodles' thay vì mì. Cả gia đình rất thích nó! Tôi không sử dụng bất kỳ muối nào trong công thức vì các loại pho mát đã chứa nó. Món ăn này thậm chí còn tốt hơn vào ngày hôm sau và cũng đóng băng tốt.
Thành phần
4 zucchini
1 chén nước sốt cà chua tự làm hoặc mua tại cửa hàng
cốc phô mai mozzarella vụn
1 cốc nước sốt bechamel
1 cốc pho mát Parmigiano reggiano nghiền
Cup Basil tươi, băm nhỏ
Hướng
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C).
Cắt zucchini theo chiều dọc thành các lát dày 1/4 inch bằng dao hoặc mandolin.
Đổ 2 muỗng canh nước sốt cà chua xuống đáy đĩa nướng 9x13 inch. Sắp xếp các lát zucchini trong một lớp duy nhất, hơi chồng chéo, trên nước sốt cà chua.
Trên cùng với một lớp mozzarella mỏng, 1/3 của Bechamel (xem ghi chú của biên tập viên), 1/3 nước sốt cà chua còn lại, 1/3 phô mai Parmigiano Reggiano và 1/3 húng quế. Lặp lại các lớp, đứng đầu với phô mai Bechamel và Parmigiano Reggiano.
Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi nước sốt sủi bọt và phần trên có màu nâu vàng, khoảng 35 phút. Cho phép đặt cho đến khi chất lỏng còn lại được hấp thụ, khoảng 10 phút.
Ghi chú của Cook:
Sử dụng ragu thịt thay vì nước sốt marinara nếu bạn thích.
Lưu ý của biên tập viên:
Bechamel là một loại nước sốt trắng đơn giản được làm bằng sữa, bột mì và bơ. Sử dụng công thức nước sốt bechamel cơ bản này, nhưng cắt công thức làm đôi để sử dụng 2 cốc sữa. Sử dụng hỗn hợp nướng không chứa gluten để giữ cho công thức gluten miễn phí.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 281 | Calo |
| 18g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 281 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 11g | 55% |
| Cholesterol 53mg | 18% |
| Natri 1778mg | 77% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 27mg | 135% |
| Canxi 413mg | 32% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 683mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Những món cuộn lưỡi liềm nóng, nướng này chứa đầy một chút thịt gà và phô mai. Những điều này sẽ mang lại rất nhiều sự thoải mái và cổ vũ cho bàn ăn tối! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 20...
Nếu bạn thích Chicken Cordon Bleu, bạn sẽ thích món thịt hầm này! Đây là một trong những mục yêu thích của gia đình tôi! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút...
Đây là một chiếc bánh nồi rất thịnh soạn và có hương vị !! Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 pounds không da, thịt gà không xương 1 chén nước dùng gà thìa muối muỗng cà phê hạt tiêu đen 1...
Bữa tối gà một chảo này có món gà tráng men mật ong ngon nhất bên cạnh khoai tây nướng và đậu xanh. Trang trí với rau mùi tây. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 45 phút...
Tôi kết hợp tất cả các thành phần khô trong hỗn hợp bánh mì bia này, đặt chúng vào lọ đóng hộp 1 quart hoặc túi nhựa có thể nối lại, và tặng chúng làm quà tặng. Tất cả những người nhận cần thêm là...