Một cách tuyệt vời để sử dụng hết tất cả những quả cà chua tươi và zucchini từ khu vườn vào cuối mùa hè. Gia đình tôi thích món súp này! Nếu bạn thích, món súp này có thể được làm mỏng với một ít sữa hoặc kem.
Thành phần
1 pound zucchini, cắt lát
2 muỗng cà phê muối
2 muỗng canh dầu thực vật
2 hành tây, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
4 cốc nước dùng gà
1 cà chua lớn, băm nhỏ
2 muỗng cà phê nước chanh
Teaspoon đường trắng
muỗng cà phê oregano khô
Teaspoon húng quế khô
Teaspoon rau mùi tây khô
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
Teaspoon worcestershire sốt
Teaspoon nước sốt tiêu nóng
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
Trong một cái chao lớn, rắc muối lên các lát zucchini. Để đứng 30 phút để thoát nước sau đó vỗ khô.
Trong một kho dự trữ, làm nóng dầu thực vật trên lửa vừa cao. Xào Zucchini hành tây và tỏi trong dầu nóng trong khoảng 10 phút hoặc cho đến khi hành tây trong mờ. Khuấy trong nước dùng gà và cà chua; Đun nhỏ lửa trong 20 phút. Lấy rau ra khỏi nước dùng bằng muỗng có rãnh và xay nhuyễn chúng trong máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm.
Trả các loại rau xay nhuyễn cho stockpot và khuấy trong nước chanh, đường, oregano, húng quế, rau mùi tây và hạt nhục đậu khấu. Nêm nước sốt Worrouershire, nước sốt tiêu nóng và muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Đun nhỏ lửa thêm 5 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 46 | Calo |
| 3g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 46 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Natri 476mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 13mg | 63% |
| Canxi 18mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 204mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Những chiếc bánh nướng xốp khô lành mạnh, ẩm và ngon lành này là một cách hoàn hảo để bắt đầu mỗi buổi sáng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 12 Năng...
Tôi đã tạo ra công thức này khi tôi không có xương giăm bông nằm xung quanh và thực sự cần một số súp đậu chia nhỏ. Phục vụ một bát nóng của món súp này với một chiếc bánh mì ngon tuyệt mà bạn chọn...
Nước sốt cà chua Ý này từ Grandma là một loại được đọc cho tôi, từ một mình ký ức và các mô tả được sử dụng như "một bàn tay của tỏi", mặc dù số lượng được liệt kê bây giờ phải chính xác...
Hãy thử sự thay thế thuần chay và hương vị này cho nước sốt bolognese truyền thống của Ý. Nó hoàn hảo để phục vụ mì ống yêu thích của bạn, polenta hoặc thậm chí là mì zucchini. Thời gian chuẩn bị...
Tôi đã nhận được công thức bánh burger cá này từ đồng nghiệp của tôi và yêu thích nó. Sau đó, tôi đã làm nó cho bạn trai của tôi, và bây giờ anh ấy là người yêu thích nó. Bạn có thể ăn đồng bằng này...