Một cách tuyệt vời để sử dụng hết tất cả những quả cà chua tươi và zucchini từ khu vườn vào cuối mùa hè. Gia đình tôi thích món súp này! Nếu bạn thích, món súp này có thể được làm mỏng với một ít sữa hoặc kem.
Thành phần
1 pound zucchini, cắt lát
2 muỗng cà phê muối
2 muỗng canh dầu thực vật
2 hành tây, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
4 cốc nước dùng gà
1 cà chua lớn, băm nhỏ
2 muỗng cà phê nước chanh
Teaspoon đường trắng
muỗng cà phê oregano khô
Teaspoon húng quế khô
Teaspoon rau mùi tây khô
Teaspoon Nutmeg Nutmeg
Teaspoon worcestershire sốt
Teaspoon nước sốt tiêu nóng
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
Trong một cái chao lớn, rắc muối lên các lát zucchini. Để đứng 30 phút để thoát nước sau đó vỗ khô.
Trong một kho dự trữ, làm nóng dầu thực vật trên lửa vừa cao. Xào Zucchini hành tây và tỏi trong dầu nóng trong khoảng 10 phút hoặc cho đến khi hành tây trong mờ. Khuấy trong nước dùng gà và cà chua; Đun nhỏ lửa trong 20 phút. Lấy rau ra khỏi nước dùng bằng muỗng có rãnh và xay nhuyễn chúng trong máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm.
Trả các loại rau xay nhuyễn cho stockpot và khuấy trong nước chanh, đường, oregano, húng quế, rau mùi tây và hạt nhục đậu khấu. Nêm nước sốt Worrouershire, nước sốt tiêu nóng và muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Đun nhỏ lửa thêm 5 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 46 | Calo |
| 3g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 46 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 3g | 4% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Natri 476mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 13mg | 63% |
| Canxi 18mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 204mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Một lớp phủ đơn giản, hoặc streusel, có thể được sử dụng trên đầu bánh, bánh nướng xốp hoặc thậm chí là bánh cà phê. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 tách...
Thịt lợn nướng nướng - đẹp, nạc và có giá hấp dẫn (dưới 25 đô la) - làm cho một bữa ăn đáng nhớ, không buồn bã để giải trí ngày lễ. Phục vụ: 16 Năng suất: 16 phần ăn Thành phần 3 muỗng canh dầu ô...
Một muffin rất nhẹ và ẩm với đầy bí ngô và nho khô. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 bánh nướng xốp Thành...
Những chiếc bánh nướng xốp trái cây này làm cho một bữa ăn nhẹ hoàn hảo hoặc bữa sáng nhẹ, cộng với chúng dễ làm! Phục vụ: 12 Năng suất: 1 tá Thành phần 2 cốc bột mì đa dụng 3 thìa cà phê bột nở...
Một bữa ăn nhẹ nhanh chóng và dễ dàng ăn tối của cá hồi kem và đậu Hà Lan. Nước sốt có thể được làm mỏng hoặc dày như bạn muốn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 25 phút...