Món thịt hầm đậu xanh này được làm từ đầu với đậu xanh đông lạnh, nấm cremini tươi, hành tây, và các loại thảo mộc với nước sốt phô mai kem. Mong muốn một phiên bản "đậu không có ống dẫn" của món thịt hầm xanh cổ điển, tôi đã phát triển công thức này cho gia đình chồng tôi vào Giáng sinh một năm, và bây giờ họ yêu cầu nó mỗi năm!
Thành phần
2 (12 ounce) Gói đông lạnh Pháp cắt đậu xanh
8 ounce nấm crimini, quý
3 muỗng bơ
1 hành tây nhỏ, giảm một nửa và cắt lát mỏng
1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
2 muỗng canh bột mì đa dụng
Teaspoon Lemon Zest
thìa muối
1 Pinch Ground Black Pepper
Cốc sữa
1 cốc kem chua
cốc phô mai cheddar vụn
1 (2,8 ounce) hành tây Pháp có thể
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Đặt đậu xanh vào chảo và lấp đầy nước khoảng 1/2 inch; đun sôi. Che và hấp cho đến khi đậu mềm nhưng vẫn còn màu xanh lá cây, khoảng 5 phút. Làm khô hạn.
Kết hợp đậu thoát nước trong một cái bát với nấm; Toss để kết hợp.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây và rau mùi tây; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm, 5 đến 7 phút. Đánh trong bột cho đến khi trộn, sau đó trộn trong vỏ chanh, muối và hạt tiêu. Dần dần đánh trong sữa, khuấy liên tục, do đó không có cục.
Thêm kem chua và khuấy cho đến khi kết hợp. Làm ấm trên lửa vừa cho đến khi nước sốt bắt đầu bong bóng. Đổ trong đậu xanh và nấm, khuấy đều để áo khoác.
Hủy bỏ từ nhiệt và ném ngắn gọn với 1/2 phô mai cheddar và 1/2 củ hành chiên Pháp. Muỗng vào đĩa thịt hầm 1 1/2 quan trọng; Đầu với Cheddar và hành tây còn lại.
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi cheddar tan chảy, khoảng 15 phút.
Patty Curcio
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 283 | Calo |
| 19g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 283 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 25% |
| Chất béo bão hòa 10g | 50% |
| Cholesterol 48mg | 16% |
| Natri 400mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 16% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 13mg | 65% |
| Canxi 196mg | 15% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 464mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã cố gắng để có được một chút sáng tạo trong nhà bếp vào đêm khác và tình cờ gặp sự kết hợp này mà cuối cùng đã nếm thử thực sự tuyệt vời! Mặc dù 2 tuổi của tôi vẫn còn ở trên hàng rào (vì cô ấy...
Tôi dường như luôn muốn ngô ngọt khi nó không vào mùa, và đôi khi ngô ngọt đóng hộp có hương vị sôi nổi. Bây giờ bạn có thể có ngô ngọt nhanh quanh năm! Sử dụng bơ muối thật làm cho một sự khác biệt...
Những khoai tây chiên tẩm bột này là một sự thay thế ngon tuyệt nhưng tốt cho sức khỏe cho sự thèm ăn sâu của bạn. Sử dụng nước sốt marinara, nước sốt trang trại hoặc nước chấm yêu thích của bạn để...
Khoai tây ngọt được nghiền với đường nâu, đá, và quế được phủ một lớp kẹo dẻo trong bản sao "tốt hơn so với thị trường Boston" này. Thật dễ dàng để làm và có vị tuyệt vời. Nếu bạn đang tìm...
Một món rau giống như một món ăn giống như ánh sáng. Sử dụng bất kỳ quả bí mùa hè, màu vàng hoặc xanh lá cây-hoặc hỗn hợp cả hai. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40...