Đây là một trong những công thức nấu ăn mà bạn sẽ xuất hiện trong niềm vui sau khi nếm thử. Tuyệt vời để thay thế thịt ăn chay hoặc che giấu rau từ con bạn. Chúng không có vị như bí. Nếu bạn không có phô mai cotija, bạn có thể thay thế Parmesan. Nhưng Cotija kết hôn tốt với thì là. Ăn với đậu tươi cho thêm yum.
Thành phần
1 cốc dầu canola, hoặc khi cần thiết
1 quả bí đao lớn - bóc vỏ, hạt giống và nghiền
2 muỗng canh hành tây đỏ
1 hạt tiêu serrano, băm nhỏ
3 muỗng canh bột mì đa dụng
1 quả trứng
2 muỗng cà phê cumin mặt đất
Teaspoon Chili Powder
Teaspoon Paprika
muỗng cà phê muối, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 Pinch Pepper đen mới xay
1 Pinch Pepper Pepper
4 bánh ngô
cốc rau diếp vụn, hoặc nếm thử
1 quả bơ - bóc vỏ, rỗ và băm nhỏ
1 cà chua, băm nhỏ
Cup pho mát Cotija mới nghiền
Hướng
Nhiệt dầu canola trong nồi chiên sâu hoặc nồi nặng trên lửa vừa.
Trộn bí đao, hành tây, hạt tiêu Serrano, bột, trứng, thì là, bột ớt, ớt bột, muối, hạt tiêu đen và hạt tiêu cayenne trong một cái bát.
Thả hỗn hợp bí của thìa, làm việc theo lô, trong dầu nóng; Chiên cho đến khi vàng nâu, 5 đến 7 phút. Chuyển squash rán vào một tấm lót giấy để ráo nước. Chiên bánh ngô trong dầu nóng cho đến khi giòn, khoảng 2 phút mỗi bên.
Lớp mỗi bánh tortilla với rau diếp, rán bí, bơ, cà chua và một muỗng phô mai cotija.
Ghi chú của Cook:
Kiểm tra ớt cho độ cay và sử dụng chúng để nếm thử. Tùy thuộc vào sức nóng của họ, một chút có thể đi một chặng đường dài. Nếu chúng hóa ra không nóng, hãy thêm một chút cayenne.
Lấy bóng bằng tay hoặc bằng cách chạy qua bộ xử lý thực phẩm.
Lưu ý của biên tập viên:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 332 | Calo |
| 18g | Mập |
| 40g | Carbs |
| 8g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 332 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 55mg | 18% |
| Natri 429mg | 19% |
| Tổng số carbohydrate 40g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 30% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 8g | |
| Vitamin C 28mg | 140% |
| Canxi 158mg | 12% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 983mg | 21% |
Bạn cũng có thể thích
Một công thức gà đơn giản, ngon miệng với kem nặng. Điều này có thể được chuẩn bị mà không cần nấm. Nước sốt rất ngon trên khoai tây nghiền. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời...
Siêu đơn giản và salad dâu tây. Hoàn hảo cho mùa hè. Tốt nhất là làm cho món ăn này ngay trước khi phục vụ cho hương vị tối ưu. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian...
Dải gà Cuba. Phục vụ với gạo hoặc một món ăn phụ khác. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 40 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành...
Tôi đã yêu súp đậu lăng ở Trung Đông. Súp đậu lăng này là một món súp có kết cấu phong phú, ấm áp với độ sâu phức tạp của hương vị. Công thức này rất đơn giản nhưng thú vị mãnh liệt, và sẽ đưa bạn...
Những quả ớt nhồi TVP này có ớt chuông xanh chứa đầy gạo, protein thực vật có kết cấu, phô mai và sốt cà chua. Bỏ qua phô mai cho một biến thể thuần chay. Phục vụ với nước sốt cà chua bổ sung, nếu...