Bữa tối

Chicharrones de Pollo

Thời gian nấu: 160
Phần: 6

Dải gà Cuba. Phục vụ với gạo hoặc một món ăn phụ khác.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Thời gian bổ sung:
2 giờ
Tổng thời gian:
2 giờ 40 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 1 chén nước cốt chanh tươi

  • Cup Light Rum

  • 1 hành tây trung bình, băm nhỏ

  • 6 tép tỏi, nghiền

  • 1 pounds không xương, ức gà không da, cắt thành dải

  • 1 trứng lớn

  • 2 muỗng cà phê nước

  • Teaspoon Ground Cumin, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • muỗng cà phê oregano nghiền nát, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • 1 cốc bột mì đa dụng

  • 2 muỗng cà phê muối, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • 2 muỗng cà phê hạt tiêu đen, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • 2 cốc dầu thực vật để chiên

Hướng

  1. Đánh trứng chanh, rượu rum, hành tây, và tỏi với nhau trong một cái bát. Đặt dải gà vào chảo nướng thủy tinh nông và đổ ướp lên trên. Trộn gà để tất cả các miếng được phủ tốt. Đậy nắp bằng nhựa và ướp trong tủ lạnh trong 2 đến 3 giờ.

  2. Đánh trứng và nước với nhau trong một bát nông. Trộn bột, 2 muỗng cà phê muối và 2 muỗng cà phê tiêu với nhau trong một bát nông thứ hai.

  3. Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao.

  4. Trong khi dầu đang sưởi ấm, hãy loại bỏ thịt gà ra khỏi nước ướp và rũ bỏ dư thừa. Loại bỏ ướp còn lại. Nhúng gà vào nước rửa trứng, sau đó nạo trong hỗn hợp bột dày dạn cho đến khi được phủ tốt.

  5. Gà chiên trong các đợt nhỏ (không quá nhiều chảo) trong dầu nóng cho đến khi tất cả các mặt có màu nâu vàng và nước ép chạy rõ ràng, 8 đến 10 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C).

Lưu ý của biên tập viên:

Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

362 Calo
12g Mập
23g Carbs
29g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 362
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 12g 15%
Chất béo bão hòa 2g 11%
Cholesterol 100mg 33%
Natri 850mg 37%
Tổng số carbohydrate 23g số 8%
Chế độ ăn kiêng 1g 5%
Tổng số đường 2g
Protein 29g
Vitamin C 15mg 74%
Canxi 40mg 3%
Sắt 2mg 13%
Kali 342mg 7%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Mẹ bơ ngô

Công thức này đã được mẹ tôi trao cho tôi. Skillet Cornbread cũ tốt. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 1 bánh ngô tròn 8 inch Thành phần 1...

Chicker Chicken Cordon Bleu chậm

Các lớp thịt gà, giăm bông và phô mai swiss trong nước sốt kem trong khi phủ hỗn hợp nhồi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 10 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...

Campbells Green Bean soong

Casserole đậu xanh của Campbell này được làm bằng đậu xanh, kem súp nấm và hành tây chiên của Pháp và là sự bổ sung hoàn hảo cho bàn ngày lễ của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút...

Subji ngô ngọt với paneer và hạt điều

Rất nhẹ nhưng công thức ngon và nhanh chóng để làm. Được sử dụng làm món ăn phụ với thực đơn dal và gạo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 3 Năng suất...

Sườn thịt lợn chua

Đây là những miếng thịt lợn mềm và mọng nước nhất mà bạn từng có. Vị hôn phu của tôi hoàn toàn yêu họ! Phục vụ trên mì hoặc gạo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 8 giờ 30 phút Tổng thời gian...