Món súp rau thuần chay tự làm này sẽ làm bạn ngạc nhiên với hương vị, cộng với nó rất dễ làm và tùy chỉnh. Thêm nhiều nước để nhấn mạnh nước dùng, ít hơn để làm cho món súp thịnh soạn hơn. Thưởng thức!
Thành phần
2 muỗng canh dầu nho, hoặc nếm thử
2 khoai tây, băm nhỏ (tùy chọn)
3 thân cây cần tây, thái lát
3 cà rốt, thái lát hoặc nhiều hơn để nếm thử
hành tây lớn màu trắng, băm nhỏ
8 loại nấm shiitake, thái lát, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Bunch Thụy Sĩ, băm nhỏ
6 tép tỏi, giảm một nửa
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
nước để trang trải
2 lá Bay
(16 ounce) Gói Pasta Fusilli (Tùy chọn)
1 (8 ounc
2 muỗng canh tamari
1 muỗng canh rau quả (chẳng hạn như tốt hơn so với bouillon)
Hướng
Đun nóng dầu trong một chậu lớn trên lửa vừa cao. Thêm khoai tây, cần tây, cà rốt và hành tây. Xào cho đến khi hơi mềm, 2 đến 3 phút. Thêm nấm và nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi hành tây trong mờ, khoảng 3 phút nữa. Thêm chard và tỏi; Rắc muối và hạt tiêu. Nấu cho đến khi chard bị héo, khoảng 2 phút. Thêm nước để che, lá nguyệt quế và nhiều muối hơn để nếm thử. Đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 35 phút.
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ; Nấu fusilli khi đun sôi cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 8 phút; làm khô hạn.
Khuấy đậu phụ, tamari và bouillon vào súp. Đun nhỏ lửa cho đến khi Bouillon bị hòa tan, khoảng 10 phút. Thêm một phần mì ống nấu chín vào mỗi bát và súp múc trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 214 | Calo |
| 6g | Mập |
| 34g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 214 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 327mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 34g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 17mg | 86% |
| Canxi 132mg | 10% |
| Sắt 4mg | 19% |
| Kali 436mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Món piccata gà chanh ngon này rất tinh tế và dễ chuẩn bị. Nước sốt chanh nhẹ và ngon thực sự bật lên mà không quá axit; Nó chỉ đơn giản là thần thánh. Phục vụ nó với khoai tây nướng thảo mộc hoặc...
Gà kiểu nướng thịt nướng. Tuyệt vời với khoai tây nghiền bằng cách sử dụng nước sốt từ thịt gà. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...
Một công thức cá nhanh, đơn giản và ngon miệng. Bạn có thể sử dụng bất kỳ philê cá trắng chắc chắn nào cho các công thức nấu ăn này như Scrod, Walleye hoặc Halibut. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...
Công thức pizza sâu này có lớp vỏ bột ngô độc đáo. Nấu ăn tại nhà sẽ thấy nó được tha thứ hơn so với đối tác ở New York. Không cần phải lo lắng về việc có lò nướng nóng nhất hoặc quá nhiều toppings ...
Tôi sống ở Alaska và có 3 người con trai thích câu cá. Tôi đã phải đưa ra một số cách khá sáng tạo để chuẩn bị cá hồi, đây là cách yêu thích của gia đình tôi và bạn bè để ăn cá hồi tươi. Tôi ngâm một...