Món súp rau thuần chay tự làm này sẽ làm bạn ngạc nhiên với hương vị, cộng với nó rất dễ làm và tùy chỉnh. Thêm nhiều nước để nhấn mạnh nước dùng, ít hơn để làm cho món súp thịnh soạn hơn. Thưởng thức!
Thành phần
2 muỗng canh dầu nho, hoặc nếm thử
2 khoai tây, băm nhỏ (tùy chọn)
3 thân cây cần tây, thái lát
3 cà rốt, thái lát hoặc nhiều hơn để nếm thử
hành tây lớn màu trắng, băm nhỏ
8 loại nấm shiitake, thái lát, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Bunch Thụy Sĩ, băm nhỏ
6 tép tỏi, giảm một nửa
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
nước để trang trải
2 lá Bay
(16 ounce) Gói Pasta Fusilli (Tùy chọn)
1 (8 ounc
2 muỗng canh tamari
1 muỗng canh rau quả (chẳng hạn như tốt hơn so với bouillon)
Hướng
Đun nóng dầu trong một chậu lớn trên lửa vừa cao. Thêm khoai tây, cần tây, cà rốt và hành tây. Xào cho đến khi hơi mềm, 2 đến 3 phút. Thêm nấm và nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi hành tây trong mờ, khoảng 3 phút nữa. Thêm chard và tỏi; Rắc muối và hạt tiêu. Nấu cho đến khi chard bị héo, khoảng 2 phút. Thêm nước để che, lá nguyệt quế và nhiều muối hơn để nếm thử. Đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 35 phút.
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ; Nấu fusilli khi đun sôi cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 8 phút; làm khô hạn.
Khuấy đậu phụ, tamari và bouillon vào súp. Đun nhỏ lửa cho đến khi Bouillon bị hòa tan, khoảng 10 phút. Thêm một phần mì ống nấu chín vào mỗi bát và súp múc trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 214 | Calo |
| 6g | Mập |
| 34g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 214 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 327mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 34g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 17mg | 86% |
| Canxi 132mg | 10% |
| Sắt 4mg | 19% |
| Kali 436mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Paprika thịt bò này nấu trong nồi ngay lập tức cho một bữa tối nhanh chóng, ngon miệng. Phục vụ trên khoai tây nghiền hoặc mì trứng nấu chín. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Thời...
Món bít tết, ớt và hành tây này là công thức của anh tôi. Tôi luôn không thích ăn thức ăn làm bằng thịt nai, mà tôi gọi là Bambi, nhưng tôi không thể cưỡng lại được mùi của bữa ăn ngon này. Anh tôi...
Sự kết hợp hương vị tuyệt vời trong các kabobs đơn giản, nhanh chóng và kinh tế. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 12 viên thịt Thành phần...
Một yêu thích truyền thống của miền Nam - sử dụng thịt xông khói xào vụn nếu thịt lợn cracklin không có sẵn trong cửa hàng của bạn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50...
Món hầm theo phong cách Ma-rốc này với thịt cừu mặt đất được lấy cảm hứng từ các loại gia vị và hương vị tuyệt vời được sử dụng trong ẩm thực Ma-rốc. Chúng tôi muốn tăng gấp đôi công thức và đóng...