Bữa tối

Hầm bắp cải châu Phi

Thời gian nấu: 60
Phần: 12

Một món hầm có hương vị với cà chua và bắp cải. Rất linh hoạt. Ăn với khoai mỡ, chuối, khoai tây, gạo hoặc bất kỳ tinh bột nào khác ở bên cạnh. Cá mòi trong nước sốt cà chua có thể đứng cho cá thu.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
40 phút
Tổng thời gian:
1 giờ
Phục vụ:
12
Năng suất:
12 phần ăn

Thành phần

  • 1 bắp cải đầu lớn, thái hạt lựu

  • cốc dầu canola

  • 1 hành tây, thái hạt lựu

  • 2 muỗng cà phê tỏi băm

  • 4 Roma (mận) Cà chua, thái hạt lựu

  • 1 ly nước

  • 1 (6 ounce) có thể dán cà chua

  • 1 (15 ounce) có thể cá thu trong nước sốt cà chua

  • 1 vảy những mảnh ớt đỏ, hoặc nếm thử

  • 1 nhúm muối dày dạn, hoặc nếm thử

Hướng

  1. Đặt bắp cải vào một cái nồi lớn và đậy nắp bằng nước muối; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi chỉ mềm, khoảng 10 phút. Làm khô hạn.

  2. Nhiệt dầu canola trong một cái chảo trên lửa vừa. Nấu và khuấy hành tây và tỏi trong dầu nóng cho đến khi hành tây trong mờ, 5 đến 7 phút. Khuấy cà chua vào hỗn hợp hành tây, đặt lớp phủ trên nồi và nấu cho đến khi cà chua mềm, 10 đến 15 phút.

  3. Trộn nước và bột cà chua trong một bát nhỏ cho đến khi mịn; Đổ vào chảo. Khuấy hỗn hợp, thay thế nắp và nấu thêm 5 phút nữa. Thêm cá thu vào sốt cà chua; Nêm với mảnh ớt đỏ và muối dày dạn. Khuấy tách bắp cải vào hỗn hợp. Che nồi và hỗn hợp đun nhỏ lửa cho đến khi cá thu nóng, 10 đến 15 phút.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

138 Calo
7g Mập
12g Carbs
9g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 138
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 7g 9%
Chất béo bão hòa 1g 5%
Cholesterol 24mg số 8%
Natri 266mg 12%
Tổng số carbohydrate 12g 4%
Chế độ ăn kiêng 4G 14%
Tổng số đường 6g
Protein 9g
Vitamin C 46mg 228%
Canxi 128mg 10%
Sắt 2mg 9%
Kali 458mg 10%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Gnocchi kem và chảo xúc xích

Gnocchi, xúc xích, nấm và rau bina kết hợp với nhau trong món ăn một lớp kem phong phú và kem này. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần...

Gà bơ (Murgh Makhani)

Công thức gà bơ này rất ngon, hương vị và dễ dàng chuẩn bị tại nhà. Cả gia đình tôi yêu món cà ri này. Phục vụ trên gạo Basmati ấm áp cùng với một ít bánh mì naan cho một bữa ăn ngon của Ấn Độ. Thời...

Tôm gumbo với đậu bắp

Tôi đã có cánh công thức này nhưng nó trở nên tuyệt vời! Hương vị Creole đích thực và rất dễ làm! Tôi đã sử dụng tôm được nấu chín sẵn/cajun làm cho gumbo này với đậu bắp dễ dàng hơn nhiều, nhưng bạn...

Đậu đen mắt đen

Hà Lan mắt đen với gạo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời gian: 9 giờ 5 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 cốc đậu đen khô 1 muỗng...

Thịt viên Sriracha gà

Những viên thịt gà mặt đất này là một cách thú vị và ngon miệng để thưởng thức hương vị của Sriracha. Họ làm món khai vị tiệc nhỏ tuyệt vời, phụ thịt viên hoặc một món ăn chính khi được phục vụ với...