Đây là một biến thể rối của món súp thịt viên truyền thống của Mexico.
Thành phần
1 pound thịt bò xay
1 pound thịt lợn xay
2 muỗng gạo trắng chưa nấu chín
hành tây nhỏ, băm nhỏ
2 quả trứng, đánh bại
Pound tomatillos tươi, trấu bị loại bỏ
2 Jalapenos (tùy chọn)
1 củ hành trắng nhỏ, quý
1 muỗng cà phê tỏi băm
Cúp rau mùi xắt nhỏ
8 ounce ô liu xanh rỗ
1 ly nước
1 muỗng canh dầu ô liu
3 cốc nước
Muối để nếm thử
Hướng
Trộn thịt bò xay, thịt lợn xay, gạo trắng, hành tây băm nhỏ và trứng với nhau trong một bát lớn. Tạo thành thịt viên 1 inch; để qua một bên.
Đặt tomatillos và jalapenos vào một cái chảo và phủ bằng nước. Đun sôi và đun nhỏ lửa cho đến khi Tomatillos mềm và bắt đầu chuyển sang màu vàng, khoảng 15 phút. Để ráo nước, sau đó chuyển nội dung của nồi sang máy xay cùng với hành tứ, tỏi, rau mùi, ô liu xanh và 1 cốc nước. Trộn cho đến khi gần như mịn.
Đun nóng dầu trong chảo dùng để nấu tomatillos. Khi nóng, đổ vào nước sốt tomatillo và đun sôi, khuấy. Đổ trong 3 cốc nước và trở lại đun sôi. nêm gia vị vừa ăn với muối.
Khuấy trong thịt viên. Thêm nước, nếu cần, để phủ hoàn toàn. Đun nhỏ lửa, phủ, cho đến khi thịt viên được nấu qua và súp dày, khoảng 30 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 395 | Calo |
| 28g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 395 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 35% |
| Chất béo bão hòa 8g | 40% |
| Cholesterol 164mg | 55% |
| Natri 1022mg | 44% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 8mg | 42% |
| Canxi 58mg | 4% |
| 3mg sắt | 19% |
| Kali 481mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Phiên bản này của món thịt bò Hàn Quốc ngon này cho nồi ngay lập tức của bạn hoặc nồi áp suất nhiều nồi khác sẽ có xương sườn rơi ra khỏi xương! Ngâm xương sườn đầu tiên là phương pháp truyền thống...
Kiểu một phiên bản không có gluten, hữu cơ, không có gluten của một yêu thích cũ. Bạn cũng có thể nhét các thành phần vào nồi nấu chậm và nó sẽ sẵn sàng khi bạn về nhà. Phục vụ trong bát bánh mì...
Các phần ăn cá nhân của tôm được om với nấm tươi trong bơ và rượu vang trắng, sau đó gia vị bằng miếng ớt đỏ. Tuyệt vời cho một món khai vị hoặc như một món ăn phụ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Dựa trên một Arepa chay tôi tìm thấy ở SoCal, món ăn này kết hợp hương vị và kết cấu đáng ngạc nhiên cho một bữa ăn dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút...
Cho dù rang hay xào, khoai tây và ớt là cổ điển - chúng dễ dàng, làm đầy và rất ngon! Tôi phục vụ đây như một bên với tôm nướng và ngô trên lõi ngô và đó là một cú hích rất lớn. Nó cũng sẽ tốt vào...