Đây là một biến thể rối của món súp thịt viên truyền thống của Mexico.
Thành phần
1 pound thịt bò xay
1 pound thịt lợn xay
2 muỗng gạo trắng chưa nấu chín
hành tây nhỏ, băm nhỏ
2 quả trứng, đánh bại
Pound tomatillos tươi, trấu bị loại bỏ
2 Jalapenos (tùy chọn)
1 củ hành trắng nhỏ, quý
1 muỗng cà phê tỏi băm
Cúp rau mùi xắt nhỏ
8 ounce ô liu xanh rỗ
1 ly nước
1 muỗng canh dầu ô liu
3 cốc nước
Muối để nếm thử
Hướng
Trộn thịt bò xay, thịt lợn xay, gạo trắng, hành tây băm nhỏ và trứng với nhau trong một bát lớn. Tạo thành thịt viên 1 inch; để qua một bên.
Đặt tomatillos và jalapenos vào một cái chảo và phủ bằng nước. Đun sôi và đun nhỏ lửa cho đến khi Tomatillos mềm và bắt đầu chuyển sang màu vàng, khoảng 15 phút. Để ráo nước, sau đó chuyển nội dung của nồi sang máy xay cùng với hành tứ, tỏi, rau mùi, ô liu xanh và 1 cốc nước. Trộn cho đến khi gần như mịn.
Đun nóng dầu trong chảo dùng để nấu tomatillos. Khi nóng, đổ vào nước sốt tomatillo và đun sôi, khuấy. Đổ trong 3 cốc nước và trở lại đun sôi. nêm gia vị vừa ăn với muối.
Khuấy trong thịt viên. Thêm nước, nếu cần, để phủ hoàn toàn. Đun nhỏ lửa, phủ, cho đến khi thịt viên được nấu qua và súp dày, khoảng 30 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 395 | Calo |
| 28g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 395 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 35% |
| Chất béo bão hòa 8g | 40% |
| Cholesterol 164mg | 55% |
| Natri 1022mg | 44% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 8mg | 42% |
| Canxi 58mg | 4% |
| 3mg sắt | 19% |
| Kali 481mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Ziti được xếp lớp với xúc xích, ricotta, mozzarella và sốt cà chua, sau đó nướng cho đến khi sủi bọt. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: số 8 Năng suất: 8...
Siêu ngon, tưới nước, xương sườn ngã! Tùy thuộc vào nồi nấu chậm của bạn, thời gian có thể ít hơn. Tôi có một nồi nấu chậm thực sự cũ và xương sườn chỉ mất 3 tiếng rưỡi. Chỉ cần xem và khuấy mỗi giờ...
Tôi đã sửa đổi công thức Taco gà nướng này cho một bữa tiệc 40 tuổi, và đó là một thành công lớn. Đùi là một thay thế tốt cho ức gà, đặc biệt là với ướp và nướng. Họ không khô nhanh và rất tha thứ. ...
Đây thực sự là quả bom! Xúc xích quấn thịt xông khói nhồi phô mai, hành tây, jalapenos, và nhiều thịt xông khói khác là gây khó chịu cho động mạch vì nó rất ngon! Phục vụ trên bánh quy mới nướng. ...
Chicken Meatloaf này là một sự thay đổi tốt về tốc độ từ bánh mì thịt thông thường. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 bánh mì...