Đây thực sự là quả bom! Xúc xích quấn thịt xông khói nhồi phô mai, hành tây, jalapenos, và nhiều thịt xông khói khác là gây khó chịu cho động mạch vì nó rất ngon! Phục vụ trên bánh quy mới nướng.
Thành phần
2 pound thịt xông khói cắt dày, chia
3 muỗng canh gia vị nướng thịt, chia hoặc nếm thử
Xúc xích Ý 2 pounds
1 cốc Cheddar và Cheese Cheese Monterey Jack băm nhỏ
Cup hạt tiêu jalapeno tươi (tùy chọn)
2 Hành lá, cắt lát mỏng
4 tép tỏi, băm nhỏ
1 (12 ounce) Nước sốt thịt nướng, chia
Chip gỗ, ngâm
Hướng
Chồng và dệt 1 1/2 pound thịt xông khói vào một mạng vuông 12 inch. Rắc 1 muỗng gia vị nướng thịt.
Đặt thịt xông khói còn lại trong một cái chảo lớn và nấu trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng quay lại, cho đến khi giòn, khoảng 10 phút. Cắt các lát thịt xông khói làm mát thành các khối.
Đặt xúc xích trong túi nhựa có thể định hình lại 1 gallon. Niêm phong túi hầu hết các cách; Làm phẳng và định hình xúc xích thành một hình vuông lớn. Cắt đi túi nhựa và loại bỏ; Đặt hình vuông xúc xích trên mạng thịt xông khói.
Rắc thịt xông khói lên hình vuông xúc xích. Rắc phô mai cheddar jack, jalapenos, hành lá và tỏi lên trên. Rưới với 1/2 nước sốt nướng và rắc 2 muỗng canh thịt nướng còn lại lên trên.
Cuộn hình vuông xúc xích vào một khúc gỗ. Bọc mạng thịt xông khói trên nhật ký xúc xích và cuộn chặt.
Đặt cuộn, đường may xuống phía xuống, lên giá đỡ dây. Đặt giá đỡ vào người hút thuốc. Thêm chip gỗ theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Khói cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 2 giờ, nếm cuộn với nước sốt nướng còn lại trong 20 đến 30 phút cuối cùng của nấu ăn. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (75 độ C).
Lấy bom thịt xông khói ra khỏi người hút thuốc; Để yên trong 30 phút trước khi cắt.
Ghi chú của Cook:
Xúc xích ăn sáng có thể được thay thế cho xúc xích Ý.
Đối với một cuộn thịt xông khói giòn hơn, khi bạn lấy nó ra khỏi người hút thuốc, hãy đặt cuộn vào gà thịt trong khoảng 5 phút để giòn lên bên ngoài, sau đó nếm với nước sốt thịt nướng.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng nước sốt nướng. Lượng nước sốt thực tế sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 609 | Calo |
| 43g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 33g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 609 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 43g | 55% |
| Chất béo bão hòa 16g | 82% |
| Cholesterol 102mg | 34% |
| Natri 3440mg | 150% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 33g | |
| Vitamin C 3mg | 16% |
| Canxi 160mg | 12% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 595mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Trong món ăn này, nồi ngay lập tức được sử dụng để tạo ra một món ăn gợi nhớ đến một món hầm om từ từ trong một tagine đất sét truyền thống. Đó là một combo ngọt ngào, mang hương vị, có hương vị cao...
Được làm bằng bít tết, đậu và mì spaghett- công thức này làm cho một món súp thịnh soạn hoàn hảo cho một ngày mùa đông lạnh. Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần Bít tết tròn 1 pounds, hình...
Thức ăn thoải mái. . . Nóng và ngon cho những ngày mùa đông lạnh lẽo. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 7 Năng suất: 6 đến 8 - khẩu phần Thành phần 2...
Tôm ướp trong một món cà ri nhẹ, với một chút dừa. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 20 phút Tổng thời gian: 1 giờ 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần Gia vị: thìa muối...
Lamb Rack là một trong những điều luôn luôn có vẻ lạ mắt, nhưng sự thật là nó thực sự rất dễ dàng và khó có thể gây rối. Phiên bản này là siêu đơn giản và cổ điển. Thời gian trong công thức mang lại...