Tôm ướp trong một món cà ri nhẹ, với một chút dừa.
Thành phần
Gia vị:
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
muỗng cà phê hạt tiêu đỏ
1 muỗng canh nước, hoặc khi cần thiết
Tôm 1 pound, bóc vỏ và bị khử
Nước xốt:
2 cốc nước
1 cốc dừa vụn
Dầu cốc
2 lá cà ri, hoặc để nếm (tùy chọn)
4 quả ớt xanh, xắt nhỏ
2 Hành tây trung bình, băm nhỏ
1 muỗng cà phê gừng gừng
Teaspoon tỏi dán
2 muỗng cà phê rau mùi mặt đất
1 muỗng cà phê bột sambar
Teaspoon Tủ nghệ
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Muối để nếm thử
Hướng
Kết hợp muối, hạt tiêu đen và ớt đỏ trong một bát lớn. Thêm nước để làm một hỗn hợp mịn. Thêm tôm và quăng, đảm bảo tôm được phủ tốt. Làm lạnh trong khi làm nước sốt.
Kết hợp nước và dừa trong một bát an toàn cho lò vi sóng và nấu trong lò vi sóng trong 1 giờ. Căng thẳng và nước dự trữ; Loại bỏ dừa. Đặt nước dừa sang một bên.
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa. Thêm lá cà ri và ớt ớt. Nấu và khuấy trong 1 phút. Thêm hành tây và nấu cho đến khi màu nâu, thêm nước khi cần thiết để tránh dính, 10 đến 15 phút.
Thêm bột gừng và bột tỏi và nấu, khuấy liên tục, trong 1 phút. Thêm rau mùi, bột sambar, bột nghệ và khuấy trong 1 phút. Thêm nước dừa dành riêng và tôm ướp. Nấu cho đến khi tôm cuộn tròn và mờ đục, thêm nhiều nước khi cần thiết, khoảng 5 phút nữa. Nêm hạt tiêu đen và muối.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 418 | Calo |
| 30g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 418 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 30g | 39% |
| Chất béo bão hòa 16g | 79% |
| Cholesterol 173mg | 58% |
| Natri 611mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 23% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 116mg | 580% |
| Canxi 87mg | 7% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 555mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là sự hợp nhất giữa các nền văn hóa Hy Lạp, Ý và Latin. Salad này có thể thêm một hỗn hợp lành mạnh, nhưng rất thịnh soạn, thỏa mãn cho bất kỳ bữa tối nào. Nó chắc chắn sẽ giải phóng tất cả các...
Ăn tối trên bàn chỉ trong 30 phút với món mì ống nhanh, kem, thuần chay này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 cốc...
Thịt lợn dày dạn cho sườn nướng với rượu táo và nước sốt Worrouershire và kết thúc với Sherry làm cho ngay cả người chồng kén chọn nói, 'Wow!' Ăn với khoai tây nghiền. Thời gian chuẩn bị: 10...
Công thức này cho một lasagna dựa trên món đồ trắng là một cách tuyệt vời để sử dụng hết gà tây còn sót lại. Để thêm một chút gia vị khô một nửa muỗng cà phê mù tạt khô trong nước sốt trắng. Lò làm...
Những tacos trong vỏ mì ống có hương vị lấy cảm hứng từ Mexico và dễ làm. Công thức ngon này là tuyệt vời bất cứ lúc nào; Trẻ em và người lớn sẽ thích nó. Trang trí với cà chua thái lát, hành tây...