Trong món ăn này, nồi ngay lập tức được sử dụng để tạo ra một món ăn gợi nhớ đến một món hầm om từ từ trong một tagine đất sét truyền thống. Đó là một combo ngọt ngào, mang hương vị, có hương vị cao, sẽ đưa bạn trở lại chuyến đi Ma-rốc của bạn hoặc truyền cảm hứng cho bạn để bắt đầu lên kế hoạch cho chuyến đi lạc đà Sahara đó. Gà được nấu cho đến khi mềm với hành tây, tỏi, nghệ, gừng và quế. Apricots dốc trong nước dùng. Phục vụ với gạo hoặc sữa chua couscous và Hy Lạp.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
4 đùi gà, da, xương
1 hành tây lớn, cắt lát
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê quế mặt đất
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê gừng đất
1 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất
1 muỗng cà phê vảy ớt đỏ
1 Pinch Saffron
1 (15 ounce) có thể thái hạt cà chua
1 chén nước dùng gà
một nửa quả mơ khô một nửa
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 (15 ounce) có thể đậu xanh, rửa sạch và ráo nước
2 muỗng canh bạc hà tươi băm nhỏ
Hướng
Bật một nồi áp suất đa chức năng (chẳng hạn như Pot Instant) và chọn chức năng xào. Đặt dầu ô liu trong nồi nấu nóng và đùi gà rán cho đến khi nâu, 2 đến 3 phút mỗi bên. Lấy gà ra khỏi nồi bên trong và đặt sang một bên.
Thêm hành tây và tỏi vào nồi, tiếp theo là quế, thì là, gừng, củ nghệ, vảy ớt đỏ và nghệ tây. Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm, khoảng 5 phút. Nhấn Hủy để để lại chế độ xào.
Đặt gà trở lại vào chậu trên đầu hỗn hợp hành tây. Đổ trong cà chua và nước dùng gà. Rắc quả mơ lên trên. Nêm với muối và hạt tiêu. Đóng và khóa nắp.
Chọn áp lực cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 15 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng.
Áp lực giải phóng bằng phương pháp giải phóng tự nhiên theo hướng dẫn của nhà sản xuất, 10 đến 40 phút. Mở khóa và tháo nắp. Khuấy trong đậu xanh và lá bạc hà.
Ghi chú của Cook:
Bạn cũng có thể để lại toàn bộ quả mơ khô nếu bạn thích.
Nếu một loại nước sốt dày hơn, hãy loại bỏ gà sau khi bạn giải phóng áp lực và thêm một bùn làm từ 1 muỗng canh bột ngô và 2 muỗng canh nước lạnh. Nhấn chế độ xào, và trở lại nước sốt. Nhấn Hủy, và nước sốt sẽ nhanh chóng dày lên.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 254 | Calo |
| 11g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 254 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 48mg | 16% |
| Natri 517mg | 22% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 10mg | 52% |
| Canxi 67mg | 5% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 439mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Cà tím chay và ớt chuông đỏ này là một công thức ngon cho cà tím. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 4 Thành phần 1 ớt chuông đỏ, cắt thành các mảnh có...
Bạn sẽ thích những khoai tây chiên tỏi. Hãy xem xét bản thân được cảnh báo: Bạn sẽ muốn họ mỗi ngày! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 4 Thành phần 4...
Đây là phiên bản lấy cảm hứng từ Mexico của Cotoletta Alla Milan, được phục vụ trên một chiếc bánh và mặc đồ cố định kiểu Mexico. Nội ức gà tẩm bột cay được kẹp giữa một chiếc bánh mì Mexico nướng và...
Hành tây giòn, phô mai jack colby 3 hạt, và nước sốt thịt nướng ngọt là những lớp phủ hoàn hảo trên các thanh trượt thịt gà tây này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian...
