Bữa tối

Instant Pot Chicken Tagine với quả mơ và đậu xanh

Thời gian nấu: 60
Phần: 6

Trong món ăn này, nồi ngay lập tức được sử dụng để tạo ra một món ăn gợi nhớ đến một món hầm om từ từ trong một tagine đất sét truyền thống. Đó là một combo ngọt ngào, mang hương vị, có hương vị cao, sẽ đưa bạn trở lại chuyến đi Ma-rốc của bạn hoặc truyền cảm hứng cho bạn để bắt đầu lên kế hoạch cho chuyến đi lạc đà Sahara đó. Gà được nấu cho đến khi mềm với hành tây, tỏi, nghệ, gừng và quế. Apricots dốc trong nước dùng. Phục vụ với gạo hoặc sữa chua couscous và Hy Lạp.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
35 phút
Thời gian bổ sung:
10 phút
Tổng thời gian:
1 giờ
Phục vụ:
6

Thành phần

  • 1 muỗng canh dầu ô liu

  • 4 đùi gà, da, xương

  • 1 hành tây lớn, cắt lát

  • 3 tép tỏi, băm nhỏ

  • 1 muỗng cà phê quế mặt đất

  • 1 muỗng cà phê cumin mặt đất

  • 1 muỗng cà phê gừng đất

  • 1 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất

  • 1 muỗng cà phê vảy ớt đỏ

  • 1 Pinch Saffron

  • 1 (15 ounce) có thể thái hạt cà chua

  • 1 chén nước dùng gà

  • một nửa quả mơ khô một nửa

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

  • 1 (15 ounce) có thể đậu xanh, rửa sạch và ráo nước

  • 2 muỗng canh bạc hà tươi băm nhỏ

Hướng

  1. Bật một nồi áp suất đa chức năng (chẳng hạn như Pot Instant) và chọn chức năng xào. Đặt dầu ô liu trong nồi nấu nóng và đùi gà rán cho đến khi nâu, 2 đến 3 phút mỗi bên. Lấy gà ra khỏi nồi bên trong và đặt sang một bên.

  2. Thêm hành tây và tỏi vào nồi, tiếp theo là quế, thì là, gừng, củ nghệ, vảy ớt đỏ và nghệ tây. Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm, khoảng 5 phút. Nhấn Hủy để để lại chế độ xào.

  3. Đặt gà trở lại vào chậu trên đầu hỗn hợp hành tây. Đổ trong cà chua và nước dùng gà. Rắc quả mơ lên ​​trên. Nêm với muối và hạt tiêu. Đóng và khóa nắp.

  4. Chọn áp lực cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 15 phút. Cho phép 10 đến 15 phút để áp lực xây dựng.

  5. Áp lực giải phóng bằng phương pháp giải phóng tự nhiên theo hướng dẫn của nhà sản xuất, 10 đến 40 phút. Mở khóa và tháo nắp. Khuấy trong đậu xanh và lá bạc hà.

Ghi chú của Cook:

Bạn cũng có thể để lại toàn bộ quả mơ khô nếu bạn thích.

Nếu một loại nước sốt dày hơn, hãy loại bỏ gà sau khi bạn giải phóng áp lực và thêm một bùn làm từ 1 muỗng canh bột ngô và 2 muỗng canh nước lạnh. Nhấn chế độ xào, và trở lại nước sốt. Nhấn Hủy, và nước sốt sẽ nhanh chóng dày lên.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

254 Calo
11g Mập
22g Carbs
17g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 254
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 11g 14%
Chất béo bão hòa 3g 13%
Cholesterol 48mg 16%
Natri 517mg 22%
Tổng số carbohydrate 22g số 8%
Chế độ ăn kiêng 4G 15%
Tổng số đường 7g
Protein 17g
Vitamin C 10mg 52%
Canxi 67mg 5%
Sắt 4mg 21%
Kali 439mg 9%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Thịt lợn sườn trong nước sốt nấm

Dễ dàng chuẩn bị, những miếng thịt lợn này được om trong nước sốt rượu vang cho đến khi chúng mềm và hương vị. Phục vụ với risotto và rau hấp. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút...

Gà cà ri dừa trong nồi nấu chậm

Đây là cách chúng tôi dọn dẹp thùng rau! Bạn có thể thêm khá nhiều loại rau mà bạn thích vào cà ri dừa đỏ này. Chúng tôi đã làm điều này với tôm thay vì thịt gà, thêm táo, rau bina và zucchini đã sử...

Nhiệt độ cao mắt rang

Mắt nướng tròn được rang ở 500 độ F cho đến khi ngon ngọt và ngon. Công thức này lấy một miếng thịt rất cứng và làm cho nó rất mềm. Hãy thoải mái ứng biến với các gia vị và sử dụng muối tỏi thay vì...

Caldereta (thịt bò Philippines và món hầm chorizo)

Caldereta là một món thịt bò thoải mái phổ biến ở Philippines. Mỗi gia đình có phiên bản riêng. Thử nghiệm với các thành phần và thử các loại rau khác nhau. Được phục vụ tốt nhất với gạo trắng! Thời...

Pan-Fried Swai Fillets

Chồng tôi yêu cá. Vì tôi bị dị ứng, tôi không tham gia. Swai đã được bán tại cửa hàng tạp hóa nên chúng tôi đã chọn một số. Vì anh ấy chưa bao giờ thử nó trước đây, tôi quyết định nấu nó một cách...