Bữa tối

Súp khoai lang và đậu phộng châu Phi

Thời gian nấu: 75
Phần: 6

Một món súp ngon kết hợp hương vị của khoai lang, đậu phộng và cà chua.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
55 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 15 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 1 muỗng canh dầu thực vật

  • 1 củ hành lớn, băm nhỏ

  • 2 tép tỏi, băm nhỏ

  • 2 muỗng cà phê rễ gừng tươi băm nhỏ

  • 1 muỗng cà phê cumin mặt đất

  • 1 muỗng cà phê rau mùi mặt đất

  • Teaspoon Ground Cinnamon

  • 1 tép mặt đất nhúm

  • 3 cà chua trung bình, băm nhỏ

  • 1 pound khoai lang, bóc vỏ và băm nhỏ

  • 1 củ cà rốt, bóc vỏ và băm nhỏ

  • 4 cốc nước

  • 1 muỗng cà phê muối

  • Cup băm nhỏ, đậu phộng khô không ướp muối

  • 1 Pinch Pepper Pepper

  • 2 muỗng bơ đậu phộng kem

  • 1 bó rau mùi tươi

Hướng

  1. Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Xào hành tây 10 phút, cho đến khi có màu nâu nhạt. Trộn trong tỏi, gừng, thì là, rau mùi, quế và đinh hương. Khuấy trong cà chua, khoai lang, và cà rốt, và tiếp tục nấu và khuấy khoảng 5 phút.

  2. Đổ nước vào nồi, và nêm hỗn hợp với muối. Đun sôi, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa 30 phút.

  3. Hủy bỏ hỗn hợp súp từ nhiệt. Trong một bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay sinh tố, hãy trộn súp và đậu phộng cho đến khi gần như mịn. Mùa với hạt tiêu cayenne. Quay trở lại nồi. Đánh trong bơ đậu phộng, và nấu cho đến khi nóng qua. Phục vụ ấm áp với ngò tươi.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

221 Calo
9g Mập
33g Carbs
6g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 221
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 9g 11%
Chất béo bão hòa 1g 7%
Natri 494mg 21%
Tổng số carbohydrate 33g 12%
Chế độ ăn kiêng 7g 23%
Tổng số đường 9g
Protein 6g
Vitamin C 16mg 81%
Canxi 76mg 6%
Sắt 2mg 10%
Kali 746mg 16%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Whole30 Pear và Arugula Salad

Chúng tôi đã cho một salad salad lê và arugula cổ điển bằng cách sử dụng hạt phỉ nướng và một món salad salad suy đồi. Một món salad dễ dàng, tốt cho sức khỏe mà mọi người sẽ yêu thích vì nó phù hợp...

Hành tây ngọt và chua ngọt

Hành tây rối, tráng men có thể phục vụ như một món ăn phụ, mâm xôi hoặc thêm vào một món salad. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần...

Taco Spaghetti

Spaghetti với tex-mex xoắn. Vì vậy, Yummy mọi người sẽ trở lại trong vài giây. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Thành phần 6 ounce spaghetti 1 pound...

Một chậu phô mai và macaroni ngon nhất

Công thức này sử dụng ít sữa hơn và không có chất làm đặc gì như vậy! Rất nhảm nhí, quá! Bạn có thể phục vụ nó từ nồi, hoặc trên cùng với vụn bơ và cho vào 350 lò đến màu nâu trong nửa giờ, nhưng...

Gà Chipotle khói

Bạn sẽ thích công thức này nếu thích bữa ăn của bạn với hương vị mãnh liệt! Con gà này có một hương vị khói, cay, ngọt ngào mà gia đình tôi nói về. Chúng tôi hy vọng bạn và bạn cũng thích nó! Thời...