Khi bạn đã ngâm đậu xanh của mình, bạn có thể sử dụng bộ xử lý thực phẩm và nồi chiên không khí để nhanh chóng nướng những miếng falafel cay này. Phục vụ với trang trí và nước sốt yêu thích của bạn.
Thành phần
1 chén đậu garbanzo khô
1 chén rau mùi tươi
cốc rau mùi tây tươi, thân cây
1 hành tây đỏ nhỏ, quý
1 tỏi tỏi
2 muỗng canh bột đậu xanh
1 muỗng canh rau mùi đất
1 muỗng canh
1 muỗng canh nước sốt sriracha
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
muỗng cà phê bột nở
muỗng cà phê baking soda
Nấu ăn
Hướng
Ngâm đậu xanh trong một lượng lớn nước mát trong 24 giờ. Chà những con đậu xanh ngâm bằng ngón tay để giúp nới lỏng và loại bỏ da. Rửa sạch và thoát nước tốt. Trải đậu xanh lên một chiếc khăn lớn sạch sẽ để khô.
Pha trộn đậu xanh, rau mùi, rau mùi tây, hành tây và tỏi trong một bộ xử lý thực phẩm cho đến khi một miếng dán thô. Chuyển hỗn hợp vào một bát lớn. Thêm bột đậu xanh, rau mùi, thì là, sriracha, muối và hạt tiêu và trộn đều. Che bát và để hỗn hợp nghỉ ngơi trong 1 giờ.
Làm nóng trước một nồi chiên không khí đến 375 độ F (190 độ C).
Thêm bột nở và baking soda vào hỗn hợp đậu xanh. Trộn bằng cách sử dụng bàn tay của bạn cho đến khi chỉ kết hợp. Mẫu 15 quả bóng có kích thước bằng nhau và nhấn một chút để tạo thành patties. Xịt patties falafel bằng bình xịt nấu ăn.
Đặt 7 patties falafel vào nồi chiên không khí đã được làm nóng trước và nấu trong 10 phút. Chuyển Falafel nấu chín vào một cái đĩa và lặp lại với 8 falafel còn lại, nấu trong 10 đến 12 phút.
Mẹo công thức
Hãy thử nước sốt harissa thay cho Sriracha.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 60 | Calo |
| 1g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 15 | |
| Calo 60 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 98mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 6mg | 32% |
| Canxi 39mg | 3% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 172mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Các nhà làm phim Matt Wechsler và Annie Spe Rich có trụ sở tại Chicago có một cuộc sống bận rộn, đặc biệt là với hai đứa con nhỏ để nuôi. Kế hoạch bữa ăn của họ thường xuyên bao gồm các món ăn được...
Vỏ jumbo nhồi phô mai, măng tây xắt nhỏ và prosciutto được nướng trong một loại nước sốt kem, kem cho một bữa tối gia đình sành ăn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1...
Một công thức ngon cho xiên gà teriyaki. Nếu "teri" có nghĩa là "tỏa sáng" và "yaki" đề cập đến nướng, thì những xiên gà này là ví dụ hoàn hảo về teriyaki. Ướp trong...
Cá bơ muối, thịt lợn và gà được bọc trong các lớp lá khoai môn và lá Ti, sau đó hấp. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ Tổng thời gian: 4 giờ 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành...
Gà, bông cải xanh và Orzo được mô phỏng trong nước sốt alfredo kem cho bữa ăn một kỹ năng dễ dàng, làm hài lòng gia đình này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 18 phút Tổng thời gian: 28 phút...