Khi bạn đã ngâm đậu xanh của mình, bạn có thể sử dụng bộ xử lý thực phẩm và nồi chiên không khí để nhanh chóng nướng những miếng falafel cay này. Phục vụ với trang trí và nước sốt yêu thích của bạn.
Thành phần
1 chén đậu garbanzo khô
1 chén rau mùi tươi
cốc rau mùi tây tươi, thân cây
1 hành tây đỏ nhỏ, quý
1 tỏi tỏi
2 muỗng canh bột đậu xanh
1 muỗng canh rau mùi đất
1 muỗng canh
1 muỗng canh nước sốt sriracha
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
muỗng cà phê bột nở
muỗng cà phê baking soda
Nấu ăn
Hướng
Ngâm đậu xanh trong một lượng lớn nước mát trong 24 giờ. Chà những con đậu xanh ngâm bằng ngón tay để giúp nới lỏng và loại bỏ da. Rửa sạch và thoát nước tốt. Trải đậu xanh lên một chiếc khăn lớn sạch sẽ để khô.
Pha trộn đậu xanh, rau mùi, rau mùi tây, hành tây và tỏi trong một bộ xử lý thực phẩm cho đến khi một miếng dán thô. Chuyển hỗn hợp vào một bát lớn. Thêm bột đậu xanh, rau mùi, thì là, sriracha, muối và hạt tiêu và trộn đều. Che bát và để hỗn hợp nghỉ ngơi trong 1 giờ.
Làm nóng trước một nồi chiên không khí đến 375 độ F (190 độ C).
Thêm bột nở và baking soda vào hỗn hợp đậu xanh. Trộn bằng cách sử dụng bàn tay của bạn cho đến khi chỉ kết hợp. Mẫu 15 quả bóng có kích thước bằng nhau và nhấn một chút để tạo thành patties. Xịt patties falafel bằng bình xịt nấu ăn.
Đặt 7 patties falafel vào nồi chiên không khí đã được làm nóng trước và nấu trong 10 phút. Chuyển Falafel nấu chín vào một cái đĩa và lặp lại với 8 falafel còn lại, nấu trong 10 đến 12 phút.
Mẹo công thức
Hãy thử nước sốt harissa thay cho Sriracha.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 60 | Calo |
| 1g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 15 | |
| Calo 60 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 98mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 6mg | 32% |
| Canxi 39mg | 3% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 172mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh mì thịt chậm là nhanh chóng và dễ dàng với hương vị mà người khác thiếu. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 6 giờ Tổng thời gian: 6 giờ 20 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 1 bánh mì thịt Thành...
Một tác phẩm kinh điển cũ của Mexico với một bước ngoặt mới. Bất cứ khi nào chúng tôi có một potluck, tôi được yêu cầu mang những thứ này. Có thể được làm bằng thịt gà hoặc thịt bò. Thời gian chuẩn...
'Táo, đào, lê và mận; Hãy cho tôi biết khi sinh nhật của bạn đến! ' Đã bao nhiêu lần tôi chơi trò chơi bỏ qua khi còn nhỏ và không bao giờ nghĩ sẽ kết hợp những trái cây đó cho đến bây giờ...
Đây là công thức cá rô phi yêu thích của tôi bao giờ! Tôi muốn ăn nó mỗi ngày. Tôi làm cho nó khỏe mạnh hơn một chút bằng cách sử dụng Lite Mayo và ít bơ hơn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn...
Đây là phiên bản tôi nghĩ ra sau khi làm việc tại một nhà hàng người Mỹ gốc Hy Lạp. Puff Pastry thay thế Phyllo để tiết kiệm thời gian trong nhà bếp. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút...