Cánh gà ngọt, cay, giòn với sự tinh tế của Hàn Quốc. Sự kết hợp hương vị làm tôi nhớ đến bulgogi nhưng với thịt gà thay vì thịt bò.
Thành phần
cốc nước tương giảm natium
cốc đường nâu
2 muỗng canh Gochujang (Pepper tiêu nóng Hàn Quốc)
1 muỗng cà phê dầu mè
Teaspoon gừng dán
Teaspoon tỏi dán
2 Hành lá, xắt nhỏ
Cánh gà 1 pound
1 muỗng cà phê dầu thực vật
Hướng
Làm nóng trước một nồi chiên không khí đến 400 độ F (200 độ C).
Kết hợp nước tương, đường nâu, gochujang, dầu mè, bột gừng, bột tỏi và hành lá trong một cái chảo lớn và đun sôi trên lửa vừa cao. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi hơi dày, khoảng 4 phút. Tắt nhiệt và đặt sang một bên.
Đặt cánh gà vào một bát lớn. Thêm dầu thực vật và massage vào gà cho đến khi được phủ đều. Đặt cánh trong rổ nồi chiên không khí và nấu trong 10 phút. Lật cánh và nấu thêm 10 phút nữa.
Nhúng cánh vào hỗn hợp nước sốt và khuấy lên áo. Trả cánh vào rổ nồi chiên không khí và nấu 2 phút. Vết cánh vào nước sốt một lần nữa. Quay trở lại giỏ hàng không khí và nấu thêm 2 phút nữa. Phục vụ ngay lập tức.
Ghi chú của Cook:
Công thức này có thể dễ dàng được nhân đôi nhưng bạn sẽ cần phải chiên nó thành hai lô để ngăn chặn quá mức. Gừng và tỏi có thể được tìm thấy trong các ống trong bộ phận sản xuất của cửa hàng tạp hóa thông thường của bạn. Nếu Gochujang không có sẵn, Sriracha là một sự thay thế tốt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 356 | Calo |
| 14g | Mập |
| 41g | Carbs |
| 16g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 356 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 40mg | 13% |
| Natri 1638mg | 71% |
| Tổng số carbohydrate 41g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 31g | |
| Protein 16g | |
| Vitamin C 3mg | 15% |
| Canxi 49mg | 4% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 251mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Vài năm trước, tôi đã tìm kiếm một công thức để tận dụng các loại mận bội của chúng tôi và bắt gặp một công thức cho mận nướng. Sau khi điều chỉnh nó một chút, tôi đã phát triển một phiên bản rất...
Công thức rất đơn giản làm cho cánh gà nướng tốt nhất! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 48 Năng suất: 48 Cánh gà Thành phần 2 muỗng canh bột mì đa...
Đậu phụ xào này với các loại rau hỗn hợp thực sự rất ngon và tốt cho sức khỏe. Nước sốt ngọt, rối và đầy hương vị. Chúng tôi nấu nó ít nhất một lần một tuần. Bạn có thể thay thế hoặc thêm bất kỳ loại...
Indiana Gumbo thịnh soạn này rất tuyệt vời bất cứ lúc nào trong năm, nhưng đặc biệt là khi nó lạnh bên ngoài và bạn và bạn bè của bạn đang rúc vào ống theo dõi trò chơi. Bất kỳ loại thịt nào cũng có...
Nấu cánh gà đông lạnh trong lò thay vì chiên chúng là một cách tuyệt vời để có được đôi cánh giòn, ngon ngọt. Tôi bắt đầu thực hiện công thức này khoảng năm năm trước và chúng là một hit ngay lập...