Để có một loại khoai tây chiên ít nuông chiều hơn, hãy thử những cây gậy chay chiên không khí này. Toss Root Rau với sự lựa chọn của bạn về hỗn hợp gia vị, sau đó chiên không khí và phục vụ với một món nhúng cam quýt.
Bởi vì chúng không có tinh bột như khoai tây, những que rau gốc này sẽ không khá giòn như khoai tây chiên. Nhưng chiên chúng trong một nồi chiên không khí giúp bạn bắt chước vẻ ngoài và hương vị của thực phẩm chiên ít chất béo trong khi sử dụng rất ít dầu.
Thành phần
1 pound các loại rau rễ (cà rốt, rau mùi tây, củ cải, hành tây, hoặc khoai lang)
1 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng cà phê hỗn hợp gia vị
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
sữa chua kiểu Hy Lạp Plain
1 muỗng cà phê vỏ chanh
1 muỗng nước chanh
1 muỗng canh các loại thảo mộc tươi
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
Hướng
Làm nóng trước một nồi chiên không khí đến 400 độ F (200 độ C). Thêm rau củ vào một bát lớn và ném dầu, gia vị, 1/4 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu.
Làm việc theo lô khi cần thiết, trải ra những cây gậy trong giỏ máy bay không khí.
Không khí, quay hoặc khuấy giữa chừng, cho đến khi gậy mềm và vàng, khoảng 18 phút.
Khuấy đều trong sữa chua, vỏ cam quýt, nước ép cam quýt, thảo mộc, 1/8 muỗng cà phê muối và 1/8 muỗng cà phê tiêu trong một bát nhỏ để nhúng. Phục vụ nhúng với gậy rau.
Ghi chú của Cook:
Hãy thử cắt các loại rau rễ thành các que, dài 2 đến 3 inch và dày khoảng 1/2 inch.
Biến thể:
Củ cải với các loại thảo mộc Ý: Turnip + Đóng gia vị Ý + vỏ chanh và nước trái cây + oregano.
Garam Masala Spires Celery Root Stick: Root Celery + Garam Masala + Vôi Zest và Juice + Cilantro.
Ras El Hanout- Gậy Rutabaga gia vị: Rutabaga + Ras El Hanout + Orange Zest và Juice + Parsley.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 97 | Calo |
| 6g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 97 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 6mg | 2% |
| Natri 203mg | 9% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Protein 3G | |
| Kali 36mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Những loại rau rán được đánh đập rất ngon! Gia đình tôi thực sự thích món ăn này để thay đổi tốc độ, đặc biệt là khi gần đó là thời điểm công bằng. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại nước chấm nào mà bạn...
Vài món ăn rất dễ dàng và có vị rất ngon như món này. Dip atisô kem này được cải thiện với 12 đến 24 giờ trong tủ lạnh, cho phép tất cả các hương vị được kết hợp. Ngon phục vụ lạnh với rau rang, gậy...
Portabellos thịt được phủ phô mai xanh. Tuyệt vời như một món khai vị, hoặc xây dựng một chiếc burger với những cuộn bánh, lát hành tây đỏ, rau diếp và cà chua. Tôi cắt thân cây, xào chúng và thêm...
Những món ăn chay antipasti này với zucchini và feta là lý tưởng cho một bữa tiệc bởi vì bạn có thể làm cho chúng một vài ngày trước đó. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ...
Thịt bò ấm áp và món Thụy Sĩ ấm áp này là một món khai vị ngon. Phục vụ với bánh quy hoặc những miếng bánh mì nướng được lấy từ trung tâm của ổ bánh mì Ý. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1...