Thịt ức Hanukkah này thực sự sẽ sụp đổ trong miệng của bạn. Công thức được trao cho tôi bởi người bạn Do Thái của tôi. Chúng tôi đã làm cho nó cho một công việc potluck, và đó là một hit.
Thành phần
1 (4 pound) Thịt bò thịt
1 hành tây lớn, cắt lát
2 (14,5 ounce) nước dùng thịt bò
2 (15 ounce) súp hành tây Pháp
2 (12 ounce chất lỏng) lon hoặc chai bia
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Đặt một chảo rang lớn trên lửa vừa cao. Sear Brisket, mặt béo xuống trước, trong chảo nóng cho đến khi nâu, khoảng 3 phút mỗi bên. Hủy bỏ Brisket ra khỏi chảo và đặt sang một bên.
Đặt lát hành tây vào đáy của cùng một chảo rang; Đổ 1 có thể nước dùng thịt bò, 1 súp hành tây Pháp và 1 có thể bia qua hành tây. Đặt Brisket trên đầu; Đổ nước dùng thịt bò còn lại, súp hành tây Pháp và bia qua thịt ức. Che chảo rang bằng nắp.
Nướng trong lò đã nóng trong 3 giờ. Để thịt brisket đứng ở nhiệt độ phòng trong 30 phút.
Hủy bỏ Brisket ra khỏi chảo rang và quấn chặt trong lá nhôm. Đổ nước ép chảo và hành tây vào một thùng chứa thực phẩm và phủ chặt bằng nắp. Nước ép lạnh và nước ép chảo, 8 giờ đến qua đêm.
Ngày hôm sau, làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Đổ nước ép chảo và hành tây vào một món nướng 9x13 inch.
Unwrap Brisket, cắt bỏ bất kỳ chất béo có thể nhìn thấy, và cắt lát mỏng trên hạt của thịt. Đặt lát cắt thịt vào nước ép chảo.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi nước ép được làm đặc và thịt nóng, khoảng 45 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 394 | Calo |
| 27g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 394 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 34% |
| Chất béo bão hòa 10g | 51% |
| Cholesterol 78mg | 26% |
| Natri 1050mg | 46% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 1mg | 6% |
| Canxi 31mg | 2% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 268mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Băm khoai tây màu nâu, phô mai, kem chua, súp và vụn ngũ cốc làm cho một loại thực phẩm khá thoải mái. Đây là một công thức ngon và thực sự dễ dàng để làm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45...
Khi người hàng xóm bên cạnh của bạn mang đến những Zucchinis khổng lồ đang vượt khỏi tầm kiểm soát ... cuối cùng bạn sẽ thực sự muốn chúng. Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ 10 phút Tổng...
Lasagna cheesy được làm bằng gà vụn thay cho thịt bò xay hoặc xúc xích. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 1 lasagna 9x13 inch Thành...
Guacamole này là tươi, xanh lá cây và một chút nhiệt tình. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 1 quả bơ - bóc vỏ, rỗ và thái hạt nhân 1...
Trông giống như một chiếc bánh khi nướng, nhưng được ăn như khoai tây. Phục vụ như một phần của một khóa học chính. Phục vụ: 11 Năng suất: 9 đến 12 - khẩu phần Thành phần 3 khoai tây lớn, bóc vỏ và...